Хотите похудеть — увеличьте потребление мяса, говорят адепты кето-диеты. Хотите нарастить мышцы — ешьте белок, советуют спортсмены. Но что будет, если переборщить с белковыми продуктами?
Белок жизненно необходим для человека, он помогает восстанавливать и наращивать мышечную массу. Однако о потреблении чрезмерного количества белка тоже нужно знать несколько вещей, пишет Women's Health.
- Если говорить об оптимальном количестве белка, то это 0,8 грамма на килограмм массы тела. При регулярных тренировках диетологи советуют увеличить потребление до 1,2-1,7 грамма на килограмм веса. Чтобы идеально учесть индивидуальные потребности, лучше обратиться к специалисту по питанию.
- Как вообще в организме человека образуется избыток белка? Многие забывают, что в половине маленькой куриной грудки — целых 30 граммов белка. Столько же в порции творога и двух яйцах. Иногда человеку хочется съесть в два, а то и в три раза больше.
- Поступление в организм белка желательно распределять в течение дня на каждый прием пищи. Разнообразие вкусной белковой еды не ограничит фантазию: курица, индейка, нежирный стейк, творог, греческий йогурт, рыба, яйца, киноа, бобовые.
- Что же случится, если съесть слишком много белка? Во-первых, человек так и не похудеет. Избыточный белок обязательно отложится в виде жира.
- Переусердствовать с белком ни в коем случае нельзя при заболеваниях почек. То же касается сердечных патологий. При сбоях в организме лучше забыть о жирных кусках мяса, полуфабрикатах. Важно пить больше воды, чтобы вредные вещества быстро выводились.
- Мясное переедание чревато ощущением «камня» в животе. Убирать неприятную тяжесть придется с помощью лекарств.
- Чрезмерная любовь к мясу может привести к запорам. Избыток белка вытеснит другие питательные элементы, включая клетчатку. Помните: в мясе и молочных продуктах нет клетчатки, а она необходима для нормального отхода каловых масс.
- Переходя на кето-питание, важно следить за поступлением всех макроэлементов в организм. Концентрируйтесь не только на количестве потребляемого белка, но и подсчитывайте сложные углеводы, полезные жиры.
- В любом случае, ориентируйтесь на самочувствие. Если за один прием пищи съели 60 граммов белка и чувствуете себя отлично, можете считать это личной нормой. Если мясо плохо усваиваете без овощей, обогащайте рацион продуктами с клетчаткой. Всегда прислушивайтесь к телу — и проблем со здоровьем не будет.
Ранее Yellmed перечислял 6 признаков того, что человек мало ест.
