Мы продолжаем обобщать все статьи и структурировать информацию о головном мозге и его возможностях, сокращая их для вашего удобства.
И в предыдущей статье мы писали о том, что для мозга вредно, а что - наоборот.
И подняв тему сахара, который опасен не только для здоровья всего организма, но и для головного мозга, в первую очередь, продолжим.
Сахар вызывает привыкание. По данным всемирной организации здравоохранения люди потребляют намного большее количество сахара, чем это предусмотрено. Причем, в разы… Но и отказываться от него тоже нельзя, ведь глюкоза - это то, чем питается наш мозг.
Почему люди с небольшим избыточным весом полнеют стремительно? Все дело в силе воли. А виновата в этом жирная пища, которую и предпочитают люди с лишним весом. Именно жиры (“плохие” - трансгенные, насыщенные) повышают чувствительность головного мозга к удовольствиям. И чем больше их в вашем рационе, тем сложнее отказаться от соблазнов вокруг.
А еще мозг “любит” достаток. И ученые доказали, что у детей, семья которых живет в хороших условиях, и умственные способности выше, семьи которых нуждаются. Но это просто можно объяснить - ведь дети материально обеспеченных родителей не испытывают недостатка в медицинском обслуживании, качественных продуктах питания, путешествиях, высоком уровне обучения и пр. А все это в совокупности и влияет на развитие головного мозга ребенка. Сюда же стоит отнести образование родителей.
По результатам исследований дети, семьи которых живут за “чертой” бедности отстают от своих сверстников как минимум на десять процентов.
