Хорошо, когда есть дом с участком, на котором можно и поработать, и отдохнуть. Например, приготовить на решетке, шпажках или барбекю сосиски, шашлык, мясо и птицу, использовать мангал для приготовления блюд в казане или как уличный очаг для уютных домашних вечеров.
Сделать такой очаг можно из подручных средств, например из ненужных стальных автомобильных дисков. Диски имеют нужную толщину и огнестойкость. Форма и размер диска удобна для дальнейшей эксплуатации изделия, конструкция будет хорошо держать жар. Многие выбирают диски от колес КамАЗа.
Чтобы сделать открытый стационарный мангал, Вам пригодятся: один или 2 стальных диска нужного размера, металлическая решетка и столешница, кирпич, гравий, песок. Если у Вас нет диска, вы можете обратиться в любой шиномонтаж, его вам дадут бесплатно или за символическую плату.
Этапы работ:
1. Определите место.
Для вашей безопасности и комфорта соседей необходимо выбрать безветренное место, или место, где дым уходит вверх
Если у вас достаточно свободного пространства, выберете место, которое станет вашей обеденной зоной для отдыха, обедов и семейных торжеств. Рядом с мангалом можно будет установить скамьи и стол, оформить столешницу вокруг очага (финский открытый очаг) или построить беседку.
2. Подготовьте основание.
Сделайте углубление в земле на 50-60 см, заполните его песком 10-15 см и гравием. В 2 слоя. Сделайте подставку из кирпича, оставив пространство для притока воздуха в топку.
3. Установка диска
Установите диск открытой стороной вверх. Подготовьте материал, дикий камень или кирпич, для кладки по всей окружности и высоте диска, оставляя в самом низу небольшое отверстие для поддува. При желании вы можете добавить дополнительные круги (слои) кладки, расширяя диаметр конструкции до желаемого вида.
4. Установка столешницы и решетки.
Если вы хотите сделать финский очаг, установите на очаг круглую столешницу с отверстием по всему диаметру диска. Для столешницы можно использовать деревянный спил, металлический лист и т.д.
Также вместо столешницы можно установить просто решетку
5. Защита конструкции.
Чтобы мангал прослужил как можно дольше, его лучше защитить от дождя. Можно смастерить крышку, или навес, построить беседку.
Мангал готов, а вместе с ним у вас получился настоящий очаг, вокруг которого вы сможете уютно посидеть и погреться, приготовить вкусную еду и насладиться приятным мерцанием огня.
