Были тут недавно на ферме. Ферма достаточно известная по округе. Хозяин фермы продает сыры высокого качества. Не знаю, насколько наш сыр смог заменить швейцарские - сказать могу только одно - маме моей сыр понравился, а мама моя сыр любит и знает в нем толк-) Может, вы помните мою статью, "Освенцим для животных в подмосковье. Неужели мы едим такое ЭКО мясо?" Так вот на этой ферме все было совершенно по другому. Ухоженные коровы, сена огромное количество, вода, чесалки для спинки. В общем, коровы были если и не в коровьем раю, то в очень приятном месте. И вы знаете, я страстный любитель говяжьего карпаччо. В общем, самое удивительное, что ни один фильм, который показывал ужасы, творящиеся на бойне, ни одна страшная фотография не смогла помочь мне есть поменьше мяса ( именно помочь, ибо я понимала и головой и телом, что я хочу есть мяса в разы меньше, а желудок требовал свою порцию свежего мяса), а вот эти милые и ухоженные коровки и телочки помогли. Красивые, добрые и ласко