Попробовали вчера розовое российское из топа Роскачества. Брали за 399,99₽ по акции в Глобусе. Обычная цена 500₽. Год урожая не указан, разлито в 2018.
Розовое сухое Esse Rose Сатера, NV, Россия (Крым), 12.5-14.5%
ESSE РОЗЕ — КАБЕРНЕ СОВИНЬОН 85%, ПИНО НУАР 10%, МЕРЛО 5%. ВИНОГРАДНИК КРЫМ (ДОЛИНА РЕКИ КАЧА). ФЕРМЕНТАЦИЯ В ЕМКОСТЯХ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ С КОНТРОЛИРУЕМОЙ ТЕМПЕРАТУРОЙ БРОЖЕНИЯ. КРАТКОВРЕМЕННЫЙ НАСТОЙ СУСЛА НА МЕЗГЕ. В АРОМАТЕ ЗЕМЛЯНИЧНО-МОЛОЧНЫЕ НОТКИ. ВКУС ЯГОДНЫЙ, СВЕЖИЙ С ПИКАНТНОЙ КИСЛИНКОЙ. ТЕМПЕРАТУРА ПОДАЧИ 10-12 °C
Впечатления: Красивое в бокале, розовое с оранжевыми бликами.
Нос – красные яблоки «ред чиф», карамель, лимонад или баблгам.
Вкус – снова яблоки, чуть клубники и миндаля. Перебор со спиртом, недобор кислотности. В целом неплохо, но красная цена ему рублей 300.
Как пить: из бокалов для белого, хорошо охлажденным (10-12), под морепродукты (креветки, крабы), очень хорошо сочетается с хрустящей чиабаттой со сливочным маслом и икрой (у нас был палтус). Производитель рекомендует к фруктам – не уверена, думаю перебьют ароматы друг друга, оставив только кислоту и спирт.
Где купить: из-за популяризации российского вина – практически везде, до 500₽.
Оценка: 84/100
Вообще, впечатление осталось двоякое. Само вино не хуже того же итальянского розе TINI или испанского Casa Bataneros. Ценник тот же, качество напитка на уровне.
Но подход какой-то сельский, оформление дешевое. Что значит крепость 12,5-14,5%? Какого года урожай? Что за «виноград европейских сортов»? Несерьезно это.
