Портвейн "Белый Южнобережный" урожая 1975 года - настоящая частичка Советского Союза со знаком качества. Про знак качества - буквально. Он напечатан на этикетке, ведь эта бутылка советского розлива 1979 года с советской истрёпанной этикеткой. Всё это время без переукупорки. Вино с историей, которую я копирую с сайта продавца чуть ниже. А сначала свои впечатления. Хранил бутылку в винном холодильнике. Перед открытием дал постоять вертикально пару часов. Осадка немного. Пробка ветхая, пропитанная вином, вышла легко, дав чуть-чуть крошки. Цвет жёлто-янтарный, достаточно прозрачный. Аромат бесподобный, многогранный. Несмотря на 18% градусность, вино пьётся необычайно легко. Спиртуозность не ощущается абсолютно. Это единственный портвейн, бутылку которого мы с женой выпили за один день. Вкус многогранный, сложный, длительное послевкусие. Чудесный напиток. Раритетное удовольствие.
Дальше - описание продавца.
Вино чистое, золотого цвета с блеском. Нарядный, яркий букет изысканной бутылочной выдержки удивительно красиво дополняют тона меда и спелых плодов айвы. Вкус вина сложный, полный, гармоничный, круглый, мягкий, фруктово-ореховый, с чистым, долгим, миндальным послевкусием.
Это вино было подарено предприятием "Массандра" в 1979 году, тогда еще молодой энотеке "Кожушна-Вин" и ее основателю Ревазу Ломтадзе в количестве 4000 бутылок.
До наших дней сохранилось всего пару десятков.
Каждая бутылка этого вина заносится в каталог клуба коллекционеров советских вин и коньяков Wine USSR Club.
Спирт — 18,2 % об., сахар — 9,9 %.
Урожай - 1975. Розлив в бутылку - 1979
Закладка в коллекцию - 1979 год, коллекция "Кожушна-Вин" .
Вино добавлено в он-лайн каталог коллекционных вин.
В следующий раз сравнение крымского вина Esse и итальянского кьянти.