Ученые из США (штат Айова) и психолог К.Джонсон провели на крысах интересный научный эксперимент. В результате данного опыта выяснилось, что при уменьшенном потреблении соли животные в меньшей степени наслаждались вещами, которые раньше им приносили радость. Конечно, полноценной депрессией это состояние не назвать, однако потеря способности испытывать радость и удовольствие как раз является одним из симптомов данного заболевания. Выходит, что соль может повысить настроение, и это частично объясняет тот факт, что большинство людей потребляет слишком соленую пищу, не обращая внимания на вред, который она наносит здоровью. Врачи рекомендуют потреблять здоровым людям до 5 г соли в день. Превышенное в рационе содержание соли вызвает подъем артериального давления, увеличивает нагрузку на сердечно-сосудистую систему и почки, сопровождается отёками и плохим самочувствием. Однако не стоит совсем от неё отказываться! Соль необходима организму, ведь при её недостатке нарушается водно-электролитны