В этом разделе «Соседи по даче» представляю Вашему вниманию перечень статей, посвященных сортам винограда, которые не только возможно вырастить в Сибири, но и получить достойный урожай вызревших ягод.
Первым сортом нашей подборки является сорт «Памяти Домбровской» (другое название ЧБЗ- «черный бессемянный зимостойкий»).
Этот сорт известен с 1983 года. Авторство сорта принадлежит Федору Ильичу Шатилову. Родительская пара: Заря Севера и Кишмиш Универсальный.
Данный сорт относится в очень ранним по сроку созревания (95-115 дней с момента распускания почек). В условиях Сибири (Омск) окрашивание ягод можно увидеть уже в первой декаде августа и к третей декаде виноград уже достигает потребительской зрелости.
Сахаронакопление достаточно высокое для столовых сотов и составляет в среднем 20-22%. Кислотность сорта 4-5 гр./л. Вкус винограда характеризуется как простой, но очень приятный, без излишней приторности. Также стоит отметить, что Памяти Домбровской – это кишмиш, т.е. сорт без косточек, что делает его особо любимым среди детей.
При перезревании ягоды не трескаются, осами не поражаются.
Грозди данного сорта очень плотные (иногда требуется прореживание), почти всегда двукрылые, средний вес грозди составляет 350-400 гр., при недогрузке бывают до 1 кг. Ягода средняя, весом 2-3 гр., имеет черный цвет с восковым налетом.
Вызреваемость лозы к осени оставляет почти 100 %, поэтому в условиях Сибири это один из сортов, где можно практиковать длинную обрезку на 8-10 почек.
Принимая во внимание, что сорт является еще и сильнорослым, длинная обрезка позволяет формирование его, как на шпалерах, так и на арках и беседках.
Несмотря на то, что виноград позиционируется, как устойчивый к грибковым заболеваниям, милдью данный сорт поражается одним из первых. (последний раз в 2017 году поражение составило порядка 20 % листового аппарата).
К положительным качествам сорта относится и его морозоустойчивость, которая составляет -27С. Несмотря на это, совсем не укрывать данный сорт не рекомендуется. Во-первых, морозы в Сибири часто превышают вышеуказанное значение, а во-вторых, все без исключения сорта винограда имеют слабую зимостойкость, т.е. устойчивость к резкой смене температур, зимним оттепелям, и заморозкам (не путать с морозоустойчивостью- способностью выносить морозы без повреждения наземной части).
Сорт «Памяти Домбровской» является очень неприхотливым для выращивания даже в климате Сибири. Если у Вас еще мало опыта, или Вы только планируете заняться выращиванием винограда на своем участке- смело начинайте именно с этого сорта. К тому же, по применению данный сорт без преувеличения можно отнести к универсальным. Отсутствие семян и простой гармоничный вкус делают его любимцем всех детей, пригодным для любых компотов, джемов и варенья.
Ну а вино с этого сорта получается просто отличное, но об этом чуть позже, в следующих статьях…
