Планы диеты для опытных спортсменов на тренировках варьируются в зависимости от вида спорта, которым они занимаются. То, что может быть идеальным планом диеты для штангиста, может не подойти кому-то, кто является спринтером. Планы питания для спортсменов должны быть основаны на понимании энергетических потребностей человека, занимающегося определенным видом спорта. Еда и напитки, которые являются частью плана питания для спортсмена, обеспечивают его или ее топливом, необходимым ему для производства энергии, необходимой для занятий спортом, и позволяют организму остыть после всплеска интенсивной активности. Работоспособность спортсмена зависит от способности побуждать тело к действию по желанию и выдерживать тяжелые условия столько, сколько потребуется, благодаря обширным тренировкам и соответствующей питательной еде, которая укрепляет их мышцы.
Высокоэнергетические продукты питания включают цельные зерна, такие как овсянка, чтобы обеспечить углеводы, необходимые для повышения энергии. Белки из постного мяса, орехов и морепродуктов помогают увеличить мышечную массу у бодибилдеров и тяжелоатлетов. Планы питания для спортсменов должны быть сбалансированы таким образом, чтобы в них содержалось достаточное количество углеводов для выработки необходимой энергии и лучшего использования белка, потребляемого для наращивания мышечной массы. Без достаточного количества углеводов организм может сжигать белок для получения энергии, что приводит к обезвоживанию организма и ухудшению его работы. План здорового питания для спортсменов может включать пять небольших приемов пищи в день, а не два-три больших приема пищи. Планы питания спортсменов охватывают все аспекты спорта: от еды до тренировки и после тренировки, и перекуса. Когда дело доходит до планирования питания, все эти аспекты должны быть приняты во внимание.
Завтрак должен быть легкой едой для тех, кто занимается утром. Рецепты питательных блюд включают в себя те, которые содержат комбинацию фруктов, хлопьев и яиц, чтобы спортсмен мог получать витамины, минералы, белки и углеводы для поддержания своей работоспособности. Соки или вода служат для увлажнения организма. Для тех, кто работает по вечерам, завтрак может быть тяжелым, но обед должен быть более легким, с постным мясом, цельнозерновым хлебом, салатом и фруктами. Планы диеты для спортсменов могут включать обед с высоким содержанием белка, омега-3 жирных кислот и углеводов, которые помогают организму восстанавливать и наращивать мышцы в состоянии покоя, что позволяет ему восстановить силы. План питания спортсмена должен включать в себя некоторые полезные закуски, такие как протеиновые батончики, так как спортсмены не могут есть большую пищу перед тренировкой или соревнованиями. Здоровые закуски, такие как йогурт или фрукты после тренировки, также гарантируют, что организм получает необходимые питательные вещества для его функционирования. Включение перекуса в план питания для спортсменов - это также способ гарантировать, что спортсмены не будут есть большие блюда перед нагрузкой.
Одним из основных факторов, влияющих на работоспособность спортсмена, является обезвоживание. Слабость из-за обезвоживания мешает спортсменам достичь своего пикового уровня работоспособности. Организм не может ни производить, ни хранить воду, но он может потерять много воды из-за потоотделения и мочеиспускания. Спортсмены могут убедиться, что они хорошо увлажнены, проверив, чиста ли их моча. Темно окрашенная моча является признаком обезвоживания. Тем, кто занимается спортом, требующим всплесков интенсивной энергии, и тем, кто участвует в спортивных состязаниях, требующих выносливости в течение длительных периодов времени, необходимо потреблять намного больше воды, чем обычные восемь стаканов в день. План диеты для спортсменов включает соки, протеиновые коктейли и спортивные напитки с углеводами и добавлением натрия, чтобы заменить жидкость и электролиты, потерянные из-за потоотделения во время тренировок, в дополнение к обычной воде. Безалкогольных напитков с кофеином и кофе лучше избегать, так как они являются мочегонными средствами и вызывают потерю большего количества воды. Поскольку спортсмены не могут есть много еды до или вскоре после тренировки, здоровые напитки и коктейли обеспечивают необходимую энергию, давая углеводы.
Когда в таких видах спорта, как бейсбол или футбол, требуются мощные всплески энергии, спортсменам нужна высокоэнергетическая диета. Питательные вещества и минералы, такие как железо, кальций и витамины B, C и E, укрепляют систему с помощью антиоксидантов, которые помогают уменьшить вред, наносимый свободными радикалами, выделяющимися при вспышках интенсивной активности, и предотвращают возникновение усталости.
Гимнастки, с другой стороны, должны поддерживать оптимальное соотношение между силой и весом, чтобы выглядеть стройнее и выполнять высококвалифицированные акробатические упражнения, которые кажутся легкими. Планы диеты для спортсменов и растущих гимнасток должны быть направлены на то, чтобы сделать их сильными с относительно низким процентным содержанием жира в организме. План питания для гимнасток должен учитывать совокупные потребности роста, интенсивной физической активности, а также поддержания и восстановления мышц и тканей. Низкокалорийные диеты для гимнасток могут отрицательно сказаться на их работоспособности, поскольку потеря веса может быть связана с потерей мышц, а не с потерей жира. Потеря мышц в конечном итоге приведет к ухудшению работоспособности гимнастки. Планы высокоэнергетической диеты для гимнасток должны включать цельнозерновые крупы и хлеб, фрукты и овощи для углеводов, которые дают им энергию для выполнения, и нежирные мясные и молочные продукты, которые помогают им поддерживать стройную форму. Соки, обезжиренное молоко и вода в течение всего дня поддерживают их увлажненными и заряженными энергией. Соленые крекеры, орехи, энергетические батончики и фрукты могут служить закусками.
Планы питания для спортсменов, участвующих в забегах на длинные дистанции, и велосипедистов, которым необходимо тренировать свое тело в течение долгих часов выносливости во время соревнований, должны быть сосредоточены на загрузке тела углеводами непосредственно перед соревнованиями. Начиная с шести дней до соревнований, спортсмены переходят на низкоуглеводную диету в течение трех дней, соответственно увеличивая потребление омега-3 жирных кислот и белков для поддержания своего энергетического уровня. За три дня до соревнования они переходят на диету с высоким содержанием углеводов, сокращая жиры и белки для хранения мышечного гликогена, который повысит их энергетический уровень. Чем бы они ни занимались, они занимаются спортом, планирование и разработка здорового питания спортсменов - это большой путь к обеспечению отличных результатов.
Помимо спортсменов, которым необходима особая диета в зависимости от характера их деятельности, одинаково необходимы питательные блюда для детей в возрасте 1 года, малышей, детей и пожилых людей, поскольку у них тоже есть особые потребности. В то время как планирование питательной еды для детей необходимо, потому что они нуждаются в дополнительной энергии для эффективного физического и умственного роста и развития, пожилым людям требуются специальные продукты для борьбы со старением и возрастными условиями. Часто люди предполагают, что специальное питание довольно дорого. Тем не менее, планы питания могут быть разработаны и с низким бюджетом.
