Знаете ли вы, что привычного нам Деда Мороза на Кипре называют святой Василий? А на праздничный стол хозяйки пекут #пирог под названием "василопита" - пирог святого Василия)
Корни традиции выпекания василопиты уходят в далекое #прошлое. Согласно легенде, в IV веке епископ Кейсарии Каппадокийской Василий Великий был поставлен перед фактом: требовалось заплатить огромную дань правителю региона. Денег у епископа не было. Горожане решили помочь уважаемому человеку и собрали для него золото и драгоценности. Однако, чудесным образом удалось договориться не платить дань. Золото требовалось вернуть владельцам, однако разобраться, что и кому принадлежит, стало не возможно. Тогда Василий Великий придумал испечь небольшие пироги, в каждый из которых поместил монету или украшение. Готовые пироги раздали всем горожанам. С тех пор, в память о чуде и мудрости епископа, и пошла традиция печь пирог с монеткой внутри. Данная монетка, которая становится для нашедшего своеобразным талисманом на весь следующий год, называется флури.
Сейчас в семьях на Кипре василопиту ставят на праздничных стол сразу после того, как наступит Новый год. Хозяин дома разрезает пирог и раздает присутствующим членам семьи и гостям в порядке родства и возраста. Считается, что тому счастливчику, кому удастся в своем куске пирога обнаружить монетку, в наступившем году будет сопутствовать удача! А другим остается только по-доброму завидовать)))
Не забывайте подписываться на наш канал для любителей Кипра! ☞📱 Скачать бесплатное мобильное приложение-гид для путешественников по Кипру TopGuide Cyprus можно вот по этой официальной ссылке.
