над культурами, также называемыми сидеральными культурами, - это культуры, высаженные в промежутке между товарными культурами. Они выращиваются и заделываются обратно в почву, а не для продуктов, которые убираются вне фермы, как товарные культуры. Покровные культуры обеспечивают многочисленные преимущества системы земледелия, включая:
- Увеличение органического вещества почвы
- Закрепление азота в почве (бобовые)
- Повышение микробной активности почвы
- Улучшение структуры почвы, например улучшенная инфильтрация воды и пористость почвы
- Удаление питательных веществ, которые вымываются за пределы корневой зоны товарных культур
- Предотвращение потери почвы из-за водной и ветровой эрозии.
Существует множество коммерчески доступных видов покровных культур, таких как бобовые и травы. Основное внимание в этом руководстве уделяется покровным культурам Brassica и, в частности, биофумигантам. В дополнение к обычным преимуществам покровных культур, биофумиганты предлагают альтернативу синтетическим фумигантам для борьбы с болезнями, передаваемыми через почву, если их можно успешно использовать в севооборотах овощей.
Покровные культуры с биофумигантами включаются в севообороты с более высокой стоимостью семян и предположением, что эти культуры будут способствовать борьбе с болезнями. Эта публикация содержит информацию, которая поможет производителям понять, как работают биофумиганты, и управлять ими для обеспечения оптимальной эффективности против болезней, передаваемых через почву.
Информация в этом руководстве была получена в результате серии полевых испытаний для оценки биофумигантов в качестве вариантов покровных культур в овощных системах. Большая часть этой работы была проведена на юго-востоке Квинсленда, особенно в отношении окон для летнего покрова, чтобы минимизировать потери почвы за пределами фермы во время штормов, а также улучшить здоровье почвы и борьбу с болезнями. Хотя капуста, включая биофумиганты, считается вариантом зимнего выращивания, эта работа охватывала несколько вегетационных сезонов, чтобы увидеть, как разные условия выращивания влияют на производительность биофумигантных покровных культур. Это расширит возможности для успешного включения биофумигантов в севооборот.
В ходе полевых работ оценивались различные широко используемые разновидности биофумигантов на предмет:
- Биофумигантная активность против известных почвенных патогенов
- Окно роста (или дни до регистрации) в зависимости от сезона
- Производство биомассы в разные сезоны
- Концентрации биофумигантных соединений (глюкозинолатов).
Затем эту информацию можно использовать для выбора сорта биофумиганта, наиболее подходящего для конкретных ситуаций, включая спектр болезней и период посева или сезон.
К известным почвенным патогенам, включенным в эту работу, относятся: базальная гниль (Sclerotium rolfsii), Луковица белая гниль (Sclerotium cepivorum), угольная гниль (Макрофомина фазеолина), белая плесень (Склеротиния склеротиорум), Виды Rhizoctonia и вертициллезное увядание (Verticillium dahliae).
