Начало истории в Средиземье
История Саурона в Средиземье началась так же, как и история Гендальфа. Примерно через тысячу лет после того, как Саурон потерял кольцо и развоплотился, Саруман прибыл в Средиземье и начал свое странствие. Конечно странствием это назвать тяжело, потому что Саруман всегда пытался управлять и уже через 1759 лет занял Изенгард, который тогда, в 2759 году, был прекрасным и величественным цветущим местом.
Белый Совет и Дол-Гулдур
В 2850 году Гендальф посещает крепость Дол-Гулдур, где узнает, что Саурон жив и снова угрожает Средиземью. В 2851 году Гендальф созывает Белый Совет, который возглавляет Саруман. На созыве Гендальф настаивает на том, что нужно штурмовать Дол-Гулдур, потому что Саурон снова появился и ищет Кольцо Всевластия, которое потерял почти три тысячи лет назад. Саруман, имея в совете наибольшую власть, принимает решение бездействовать.
В 2939 году Саруман узнает, что Кольцо скорее всего находится в реке Оболонь, потому что слуги Саурона прочесывают всю реку. Из-за этого Саруман решается на штурм Дол-Гулдура, чтобы прогнать Саурона и самостоятельно заняться поисками Кольца.
В 2953 году Саруман замечает, что Гендальф очень сильно интересуется Широм и хоббитами. Понимая, что интерес не беспочвенен, Саруман устанавливает за Гендальфом слежку, однако в итоге не узнает ничего о Кольце, которое присвоил себе хоббит Бильбо Беггинс. В этом же году собрался последний Белый Совет, на котором Саурон убедил всех, что Кольцо было унесено в море, и Саурон никогда его не найдет.
После 2953 года Саруман начал создавать собственную армию. Деревья вокруг стали вырубать, в земле выкапывали огромные ямы, в которых располагались кузницы. Изенгард стал младшим братом крепости Барад-Дур.
Роковая ошибка
В 3000 году Саруман решает, что нужно использовать Палантир. Именно Палантир и стал началом изменений Сарумана. С помощью Палантира он намеревался следить за Сауроном, но все пошло не по плану, когда Саурон сам начал следить за Саруманом через свой Палантир. Тогда Саруман начал медленно, но верно предавать все лучшее, что в нем было. Конечно Саруман характером был намного хуже Гендальфа, но его могущество и знания поистине впечатляли. А когда они начали больше служить злу, чем добру, люди, гномы и эльфы оказались в очень невыгодном положении. Из жаждущего власти волшебника, который хотел в одиночку уничтожить Саурона, Саруман медленно превратился в его марионетку.
Саруман начал укреплять свою власть и начал с осады Рохана. Сначала все ограничивалось набегами Дунландцев и Гримой, которого завербовал Саруман. Грима стал шпионом Сарумана и быстро занял место советника короля Рохана Теодена, которого вскоре отравил. Теоден начал стареть, ему становилось все хуже, а присутствие Гримы лишь усугубляло ситуацию. Со смертью Теодена Рохан мог распасться и тогда Саруман легко бы занял всю территорию. Однако появление Гендальфа, который спас Теодена, расстроило все планы Сарумана.
Штурм Изенгарда
Вскоре огромное войско Сарумана отправилось на штурм Хельмовой Пади, где свои силы собрал Теоден. Но когда в Изенгарде не осталось войск, появились Энты, которые уничтожили остатки и заставили Сарумана бежать в башню Ортанк. Энты не могли добраться до Сарумана, который с балкона поджигал их огнем из ям. Тогда они разрушили дамбу и лишили Сарумана возможности сжечь Энтов.
Затем войско Сарумана было разбито при Хельмовой Пади, а остатки уничтожены в лесу Хуорнами. Пришедшие к Ортанку Гендальф, Теоден и остальные, заметили Сарумана на вершине башни. Гендальф дал шанс Саруману перейти на их сторону против Саурона, но тот лишь рассмеялся, и тогда Гендальф, объявив себя Гендальфом Белым, уничтожил посох Сарумана и изгнал его из Ордена Мудрых. На долгое время Саруман скрылся в башне.
После того, как Саурон потерпел поражение, а Кольцо было уничтожено в лаве, Саруман убедил Древоборода отпустить его. Саруман отправился вместе с Гримой на север. По пути они встретили Гендальфа и хоббитов. Эта встреча разозлила Сарумана и слишком сильно задела его гордыню, больше всего он злился на хоббитов и решил, что нужно преподать им урок.
Диктатура в Шире
Вместе с Гримой он отправился в Шир, где военную диктатуру установил Лотто Саквилль-Бэггинс. Но как только появился Саруман, вся сила перешла к нему, а Лотто был убит Гримой по приказу волшебника. В отместку хоббитам, которые повлияли на уничтожение Кольца, Саруман приказал уничтожать дома и сжигать деревья. Хоббиты были разрозненны и находились в незавидном положении, но тут-то и пришли Фродо с остальными. Саруман узнал об их прибытии, но не успел взять в плен. Фродо, Сэм, Мэрри и Пиппин объединили хоббитов и подняли восстание, в ходе которого погибло очень много хоббитов, но и люди под предводительством Сарумана были уничтожены или пущены в бегство. Сам Саруман был в доме Бильбо Бэггинса, когда его и Гриму нашли Фродо и остальные.
Гибель
Фродо, уставший от последних событий, решил простить Сарумана и Гриму, но Саруман лишь усмехнулся, а Грима начал колебаться и хотел оставить Сарумана. Тогда Саруман ударил Гриму и в ответ получил от него удар кинжалом.
Телесная оболочка Сарумана погибла, а его дух остался обреченным, не способным вернуться ни в Средиземье, ни в Валинор.