Задали вопрос: "Почему пасека 500 часть меда не продает розницей?"
Предлагаю поразмышлять и посчитать.
Смотрите, что такое пасека в 500 ульев:
- Это 500 ульев плюс запасные, 2000 магазинных надставок, 500 подставок под ульи. Всё это надо ремонтировать, красить, делать или покупать новые. На это всё надо время, а оно у пчеловода есть только зимой.
- Это техника. Машина легковая, машина грузовая, подъёмники ульев, прицепы, трактор возможно и прочее. Всё это надо обслуживать, чинить, покупать запчасти. Всё требует внимания, времени, денег.
- Это строения. Сараи, хозблоки, навесы. Запасные ульи и магазины 2000 штук надо где-то хранить нужен навес или крытое помещение. Нужен хороший фасовочный цех для розлива мёда и другой продукции, это затратно для 30000кг продукции. Нужно помещение для хранения 10000 рамок суши, это золотой запас пчеловода и его надо обезопасить от мышей.
Всё это требует внимания, времени на обслуживание и прочее. - Это 4-10 точков для установки ульев по 50-100 штук на каждом. Точки надо обслуживать, косить траву, охранять пчёл чтобы не украли и прочее. Это время, деньги и внимание.
- Это 2-3 помощника на пасеке, 4-10 сторожа на пасеках, которым надо платить зарплату, работники бывают и запьют, бывает напортачат, заболеют им надо искать замену, платить зарплату. А это внимание деньги, время и пр.
- Так можно ещё продолжать. ...
Представьте себе сколько дел у пчеловода и подумайте останется у него время, желание, силы ещё заниматься продаже продукции в розницу? я думаю нет. Потому что умный пчеловод предприниматель сядет и подумает что надо для того, чтобы продать 30000 и 3000 кг продукции в розницу.
Я в этой статье не буду писать что надо для продажи пчелопродукции конечному потребителю в следующей статье напишу если попросите. Напишите в комментариях, что надо для продажи в розницу.
Конечно же можно создать свой магазинчик офлайн или онлайн, но это требует многих навыков помимо пчеловодства, такое доступно не многим пчеловодам. Как вариант можно поручить розничную продажу жене или детям, но опять же это взаимодействие, договорные отношения с родственниками и пр.
Поэтому большинству проще сдать оптом чем возиться с розницей. Даже мне не интересно заниматься продаже своёй продукции в розницу, стараюсь продать всё оптом в куботейнерах по 30 кг.
Если вам нужен русский мёд, из русских ульев, от русских пчёл, то заказывайте с 15 октября планирую начать откачку, у меня 30 тонн мёда нет, поэтому не затягивайте с заказом, количество ограничено.
Узнать цены и заказать мёд можно на сайте https://apidomiki.ru/miod.
Андрей Якимов.
