Начну с того, что у обитающей в Черном море у берегов Крыма и Кавказа смариды, которую даже рыболовы-старожилы ошибочно называют морским окунем, сразу несколько местных названий: «спикара», «чаплык», «бобырь», «рыжик», «синяк…»
Любопытно, что даже в двух соседних поселках эту рыбу могут звать по-разному, еще больше - различия между местными кавказскими и крымскими названиями.
Впрочем, с именами смариды - особая история. Оказывается, эта рыба меняет свой пол в течение жизни: в 1-2 года, все смариды - самки, а с 2-3 лет они превращаются в самцов с молоками. Поэтому самцы всегда крупнее самок - они просто старше. Длина самки - 10-16 см., а самцов - 15-25 см.
Самки - всегда рыжевато-желтого цвета (отсюда - название «рыжик», «рыжий окунь»), с бледно-голубыми полосками, а у самцов голубой цвет выражен сильней, в период размножения он становится ослепительно синим, их синие полосы флуоресцируют, это особенно хорошо заметно, когда фотографируешь их со вспышкой или когда они попадают в луч фонаря на ночной рыбалке.
Таких самцов называют синими окунями. Вне периода размножения самцы и самки более похожи, и рыболовы часто зовут их «бобырями».
Название же рыбы – «спикара» - от латинского названия Spicara flexuosa - спикара извилистая из семейства смаридовых.
Теперь о том, как ловят смариду - спикару на поплавочные и донные снасти у берегов Крыма осенью.
Мелкая смарида или чаплык - относительно оседлая рыбешка, которую ловят в прибрежной зоне с весны по осень. Клюет он осторожно, часто общипывая насадку. Его принято ловить на половинку очищенной сырой креветки (усика), на кусочек морского червя (нереиса), применяя самую легкую снасть.
Там, где нет далеко выступающих в море волнорезов или пирсов, лучше ловить удочкой, предназначенной для дальнего заброса. Для этого хорошо использовать матчевые удилища. Можно ловить и телескопической болонской удочкой, но последняя должна быть хорошо сбалансирована с легкой безынерционной катушкой и иметь хорошие пропускные кольца. Обычно для дальнего заброса пригодны «телескопы» не длиннее 5 м.
На катушке необходимо иметь не менее 70 м монофильной лески диаметром 0,18-0,23 мм, поводок - 0,14-0,17 мм. Поплавок самоогруженный, с тестом от 5 до 10 г. Поскольку дальняя ловля обычно осуществляется на глубинах, превышающих 5 м, то необходимо использовать скользящее крепление поплавка. Нижней точкой опоры при соскальзывании вниз (во время выемки снасти из воды) поплавку будет служить небольшая 1-2-граммовая оливка, установленная на леске сразу над 20-30-сантиметровым поводком.
Эта дополнительная оливка необходима для вытягивания лески и, соответственно, доставки приманки в нижние слои воды, а также для дополнительной огрузки поплавка. Крючок для мелкого чаплыка - №№ 4, 5-6, с длинным цевьем. Цвет его значения не имеет. Чтобы кусочек приманки рыба не сбивала на леску, на лопаточку или колечко крючка нужно надеть ограничитель - отрезок красного кембрика, который своим цветом дополнительно привлекает рыбу.
Более крупный чаплык совершает сезонные миграции, подходя к берегам, как правило, только весной и осенью (массовый подход первого - в сентябре-октябре). В это время года он жадно хватает наживку.
Конечно, более результативной будет осенняя рыбалка на смариду с лодки или катера.
Ведь отличный клев крупного чаплыка бывает с рассвета на глубинах от 8-15 м. И лучше, если такие участки отдалены от берега до 800 м и более.
Обычно стайка смарид облюбовывает ямку на ровном участке и держится над ней. Найдя такое место, можно, говоря простым языком, обловиться. При ловле на легкую ставку, крючки которой наживлены креветкой или резкой из свежей рыбы, можно вытащить сразу несколько чаплыков.
Такие ямки стаи смариды облюбовывают иногда надолго, поэтому необходимо засечь ориентиры места. Если есть такая возможность с помощью GPS.
При поиске стай "чаплыка" следует также ориентироваться на подводные банки. Если есть несколько рядом расположенных возвышенностей, то самое лучшее место часто бывает между теми банками, которые находятся ближе всего друг к другу.
Ставка для ловли смариды - от пяти до семи крючков. На концах ставки устанавливают вертлюжки, предотвращающие закручивание лески. Грузило обтекаемой формы, весом до 100-150 г. Толщина основной лески и ставки - 0,33-0,35 мм, поводков - 0,15-0,2 мм. Последние длиной 5-7 см, они подвязываются на расстоянии 15-20 см друг от друга. Крючки, желательно белые, с длинным цевьем №№ 5-7 по отечественной нумерации.
При ловле на ставку используют спиннинговое удилище быстрого или сверхбыстрого строя, длиной 2-3 м. Катушки на выбор: от безынерционной до большой, морской, инерционной типа «Невской». Запас основной лески - 70-80 м.
Также в сентябре-октябре бывает продуктивной ловля крупного "чаплыка" с пирсов и волнорезов.
Для ловли с водных сооружений хорошо использовать облегченную телескопическую удочку. Оптимальная ее длина 6-8 м. Длинные удилища позволяют ловить на глубинах 5-7 м с неподвижным креплением поплавка, что значительно упрощает снасть и повышает ее чувствительность. Для удочки с глухой оснасткой не обязательно иметь катушку. Достаточно зафиксировать леску на концевом колечке. Поскольку смарида - рыбка некрупных размеров, концевой амортизатор не нужен. Если же на такой удочке используется оснастка с несколькими короткими поводками выше концевого грузила, то необходимость в концевом амортизаторе возникает, поскольку при подходе хорошей стаи все крючки, как правило, бывают унизаны рыбой.
Для однокрючковой глухой оснастки используют поплавок с тестом 2-5 г, в зависимости от глубины ловли и величины волн. В качестве огрузки лучше применять пять-шесть дробин, располагая их в 15-20 см друг от друга и устанавливая по мере уменьшения массы в сторону крючка. Размер крючка - № 5-7 по отечественной нумерации, в зависимости от величины смариды и размера насадки.
Для глухой многокрючковой поплавочной оснастки, предназначенной для ловли с пирса, применяется поплавок с тестом от 5 до 12 г. Концевое грузило присоединяется к основной леске (диаметр 0,25-0,27 мм) через вертлюжок. Поводки длиной не более 3-5 см присоединяются к основной леске рыбацким узлом так, чтобы конец с крючком был направлен вверх. Крючок к поводку привязывается перед тем, как последний будет закреплен на основной леске. Расстояние между поводками должно равняться 25-30 см.
Многокрючковая снасть не должна иметь более пяти поводков, в противном случае, рыбалка усложняется из-за запутывания снасти, также придется долго сажать наживку.
Ловля вблизи пирсов и волнорезов осуществляется как в полводы, так и у дна. При отсутствии клева нужно менять места, чтобы «нащупать» стаю.
Бывает, смарида заходит небольшими косяками в бухты и порты. Здесь, а также в других относительно неглубоких местах, можно ловить эту рыбу с использованием прикормки - фарша из морепродуктов.
Для этого любую малоценную морскую рыбу вместе с мясом мидий и рапанов прокручивают через мясорубку. Затем смешивают фарш с мелким морским песком. В процессе ловли при первых поклевках смариды начинают умеренными порциями подкидывать прикормку.
Следуя такой методике, можно вскоре собрать возле себя большое количество этой рыбы и уйти домой с солидным уловом!
Что же касается вкусовых качеств осеннего чаплыка, то он хорош как в ухе, так и в жареном и вяленом виде.
Но я лично обожаю эту рыбку горячего или холодного копчения! И рекомендую обязательно попробовать осеннего "чаплыка" именно в этом виде!
И обязательно подписаться на мой канал, поставить лайк, написать комментарий, будут новые статьи о морской рыбалке у берегов Крыма!