Белый лук уверенно добивается любви огородников. И это не удивительно, ведь его легко выращивать, а сам лук обладает нежным и тонким ароматом. Культура дает обильный урожай. В отличие от привычного желтого лука, обладает приятными сладкими нотками во вкусе, и практически нет горечи.
Давайте рассмотрим три самых популярных и лучших сорта белого лука. Узнаем характеристики и особенности каждого сорта.
Альба
В переводе с латыни «альба» означает «белый». На протяжении полугода после сбора урожая чешуя лука сохраняет красивый белый цвет и не темнеет. Данный сорт идеально подходит для длительного хранения. Этим качеством может похвастаться не каждый сорт белого лука.
Чтобы достигнуть полной зрелости требуется достаточно длительный период вегетации – не менее 130 дней с момента посадки. Сами луковицы имеют не слишком крупный размер (около 80 г), но достаточно сочные и плотные. Мякоть нежная и хрустящая.
Вкус у Альбы среднеострый. Во время чистки фитонциды оказывают мягкое влияние на слизистые глаз, в отличие от красного и желтого лука.
Во время вегетации Альба выделяет характерный и очень резкий аромат, отпугивающий вредителей. Поэтому данный сорт не поражается луковой мухой или долгоносиками.
Альбион
Главная ценность данного сорта заключается в том, что всего за один сезон вырастает полностью готовый корнеплод. Все луковички имеют правильную и красивую форму, поэтому Альбион часто выращивается на продажу.
На луковицах очень мало шелухи и перед закладкой на хранение ее не нужно снимать, иначе корнеплод начнет быстро портиться. Мякоть достаточно плотная и идеально подходит для свежих салатов, закусок, так как во время жарки или тушения сохраняет свою структуру.
Хранится сорт не слишком долго – примерно до декабря, после чего начинает быстро портиться. Рекомендуется употреблять Альбион в свежем виде сразу после уборки урожая. На длительное хранение его закладывать не стоит.
Невада
Это ранний сорт – период вегетации составляет всего 95 суток. Вкус полуострый, идеально подходит для выращивания в Северо-Кавказском и Центрально-Черноземном регионах.
Так как полноценная луковица развивается всего за три месяца, данный сорт рекомендуется к использованию, как салатный вид. Невада закускам и салатам придает интересный, полуострый и немного пикантный вкус.
Среди огородников Невада популярна благодаря простоте хранения – после закладки в овощехранилище лук сохраняет свой внешний вид и вкусовые качества больше полугода.
Белый лук не требует особых условий выращивания и может произрастать на разных видах почвы. Умеренный полив и простой уход позволит вырастить большой и качественный урожай. А какие сорта белого лука больше всего нравятся вам? Расскажите в комментариях о своем опыте выращивания данной культуры.
Читайте также:
Осенние удобрения – чем подкормить сад в сентябре
Что нужно успеть сделать садоводу в сентябре
На что годится ботва бархатцев? 3 способа не выбрасывать, а использовать с пользой
