Мы в основном знаем шалфей как кулинарную специю и как средство против заболеваний верхних дыхательных путей и полости рта. Но, оказывается, одно из его самых заметных преимуществ, доказанных научно, это стимулирование работы мозга.
Шалфей содержит мощнейшие растительные соединения, усиливающие функции мозга и защищающие его от неврологических заболеваний. Это кофейная, розмариновая, сагериновая, урсоловая, карнозиновая кислоты, лютеолин, апигенин, кверцетин, камфора, 1,8-цинеол, карнозол. Благодаря им, шалфей обладает антиоксидантным, антидепрессивным и нейротрофическим эффектом.
В частности, розмариновая и кофейная кислоты могут влиять на биологические механизмы, связанные с познанием, защищают мозг от повреждений, вызванных стрессом, борются со свободными радикалами, вызывающими воспаление, тем самым снижая риски развития деменции в старости.
У больных же поздней стадией деменции (слабоумие) при употреблении шалфея, обладающего антидепрессивным свойством, снижается раздражительность и склонность к возбуждению, которые часто бывают при такой стадии.
Ученые считают, что шалфей действительно является мощной травой, защищающей мозг от воспаления и повреждения клеток, которые могут привести к неврологическим заболеваниям, в том числе и слабоумию.
Легко вырастить самим
Это растение очень простое в уходе: лучше даже выращивается в помещении в горшке/контейнере, чем в саду, способно переносить плохую почву и засушливые условия.
Лучше выращивать шалфей на солнечной стороне, но при этом помнить, что он не переносит сильной жары.
В идеале использовать плодородную почву, но перенесет и более худшие условия, при этом не любит долго находиться во влажной почве.
Сажать можно семенами, корневыми черенками или пересадкой.
Если высаживаете на участке, то разместите его рядом с помидорами, капустой или морковью, так как такое соседство привлечет опылителей, которые помогут шалфею цвести.
Если выращиваете в контейнере, то при посадке семена или саженцы располагайте на расстоянии минимум 50-70см не забывайте обрезать, чтобы не стал слишком большим.
Не частите с удобрениями, так как его эфирные масла наиболее сильны, при нахождении растения в тощей почве.
Шалфей не только полезная трава для укрепления здоровья мозга и остроты ума, но и вкусная и ароматная приправа, которую можно добавлять в салаты, мясные блюда и даже готовить из нее чай.
Проставьте, пожалуйста, лайк, если понравилась статья.
Все материалы носят исключительно информационный характер. Любые решения по изменению своего образа жизни остаются за вами и вашим лечащим врачом.
А также подписывайтесь на мой канал и заходите в подписки (не все статьи попадают в ленту), где можно посмотреть статьи о возрастных заболеваниях и их профилактике с помощью здорового образа жизни. Буду рада вас видеть среди своих читателей и подписчиков.
Если не хотите потерять информацию, то делитесь ею в своих социальных сетях.
