Биолог Первин Булгак исследовал косметические секреты Дворца, раскрывая целебные рецепты.
Со временем он опубликовал собранные из различных источников информации рецепты эссенций и моющих средств, которые готовились на дворцовых кухнях и поступали к целителям и врачам. Во время исследования они обнаружили что секреты здорового питания и молодости были открыты столетия тому назад.
Булгак объясняет, как они создавались растительные препараты во Дворце веками назад, и как косметические средства развивались до сегодняшних дней: "Учитывая, что сегодня мы используем высокие технологии для красоты, мы видим, что основная причина, почему красота женщин в Османской империи до сих пор не сходит с уст - это тщательное приготовление. Например, Хюррем Султан известна своей любовью к перекати-полю, и лаванда занимала важное место в ее жизни. Лаванда восстанавливает кожу, снимает стресс. Хюррем также делала ванночку для ног с лавандой по утрам, и запах лаванды распространялся вокруг нее, когда она шла. Вы можете приготовить лавандовые зелья, подержав чайную ложку лаванды в стакане кипящей воды.
Врачи-кулинары
Исследователь османской кухни Юнус Эмре объясняет, что рецепты во Дворце готовились под присмотром врачей, потому что пища делалась не только вкусной, но и придавалась важность пользе для здоровья: "Каждый продукт имел один вкус, но содержал тысячу полезных веществ. Вместо соли были использованы специи, и на кухне использовались также и лекарственные препарат. Даже рецепты пончиков, которые едят с джемом и йогуртом и пончиками, показывают нам, насколько они были полезны для здоровья."
Лосьон, используемый Сафие Султан вместо бальзама
Сегодня мы используем кондиционер для волос, которые путаются и ломаются. В Оттоманский период кремы не использовали, а промывали волосы этим лосьоном, специально подготовленным для волос, которые были вымыты с мылом и расчесаны самшитовым гребнем. Особенно часто он применялся Сафийе Султан.
Ингредиенты: стакан гибискуса, стакан мальвы.
Приготовление: В 1 литре воды растения кипятят в течение 15 минут и процеживают. Промывают волосы этим отваром после охлаждения. Таким образом, волосы не путаются и хорошо пахнет.
Секрет белой кожи наложниц
Состав: чашка тыквенных семечек (растолченных в ступке). Стакан оливкового масла. Одна столовая ложка розового масла.
Эту смесь хранят неделю в закрытой стеклянной банке в прохладном шкафу, затем фильтруют и после после бани наносят на все тело. Кожа остается блестящей, свежей и гладкой.
Румяна из бутонов розы
Один из тайных секретов, которые женщины нашли, чтобы сохранить свою привлекательность в период, когда не было макияжа, заключается в том, что гибискус и бутон розы толклись в ступке, и спонжиками из овечьей шерсти наносились на щеки. Это выделяло скулы и также издавало приятный запах. Некоторые наложницы разбавляли эту смесь горячей водой и натирали ее на губы кончиками пальцев, чтобы у них были губы вишневого цвета.
Состав: чашка розовых лепестков. Чашка гибискуса
Приготовление: смесь взбивают в ступке и наносят на область щек.
Потеря волос
Волосы были очень важны во Дворце. Султаны и наложницы очень бережно относились к своим волосам. У них были некоторые секреты, чтобы предотвратить выпадение и осветлить волосы, потому что это был самый важный инструмент красоты. Этот рецепт является одним из специально подготовленных Дворцовыми врачами.
Состав: две столовые ложки миртового масла. Две столовые ложки оливкового масла. Две чайные ложки капель смоляного масла.
Втереть в корни волос и оставить на 30 минут, самое большее через час помыть теплой водой с оливковым мылом. Повторять раз в неделю.
