Меню годовалого малыша
Первый день рождения крохи – суровая дата и собственного рода перелом во почтивсех психологических и бытовых моментах. Это касается и питания малыша. Годовалый малыш уже перестает быть грудничком и переходит в категорию деток раннего возраста. Он еще совершенно не зрелый, желая уже обзавелся зубками, может сам бродить, произносить отдельные слова. Питание годовалого малыша еще далековато от кормления зрелого человека, но уже близится к нему. Поговорим о том, как необходимо подкармливать карапуза в год.
Особенности кормления годовалого малыша
По современным советам, начиная с 6 месяцев малютка готов обретать прикорм. Цель прикорма – представить малыша с различными вкусами и новыми продуктами. В рамках прикорма малыш пытается овощные и фруктовые пюре, каши, мясо. В итоге этого к году он знаком с большинством товаров, какие будут сочинять его рацион до 1, 5-2 лет. В высококачественном плане меню годовалого малыша фактически не различается от его меню в процессе вступления прикорма. Главным различием является размер порций и консистенция еды.
Если до года считается, что главный пищей малыша является материнское млеко( или смесь), а прикорм нужен только для знакомства с новыми продуктами, то после года, даже ежели грудное вскармливание длится, главным " поставщиком " питательных веществ и витаминов станет является еда с всеобщего стола.
Кормление грудным молоком при этом разрешено не прибирать, оно элементарно отойдет на 2-ой чин и станет играться доп роль. Грудь малыш может хватать или после главных приемов еды, или на сон/ пробуждение. Если малыш питался искусственной смесью – ее разрешено дерзко прибирать из рациона, таккак что она, в различие от грудного сперма, чрезвычайно скудна по составу и значения в ее употреблении элементарно нет.
Состав рациона годовалого малыша
Меню годовалого малыша обязано быть сбалансированным. Это значит, что энергетическая и пищевая важность рациона обязаны покрывать потребности возрастающего организма. В среднем размер съедаемого за день — возле 1000 мл. Рекомендуемая ценность дневного рациона годовалого малыша – приблизительно 1300 ккал.
малютка обучается имеется сам
Если произносить о содержании детского меню, то базу рациона обязаны сочинять крупы. На последующем месте по необходимости организму стоит белок. Его малыш может обретать не лишь из мяса или птицы, но и из сыра, творога, кисломолочных и молочных товаров, яиц. Ежедневно в меню годовалого малыша обязаны быть бодрые и вареные овощи, не экзотические плоды, в сезон – ягоды. Примерно раз в недельку стоит приготовлять рыбное блюдо. Можно холить малыша сладостным, но это не шоколадки или конфеты, а пастила или ветер, и в чрезвычайно умеренных количествах.
Требования к блюдам
В год у большинства деток уже имеется 6-10 зубов, благодарячему измельчать еду до состояния гомогенного пюре не стоит. Наоборот необходимо приучать малыша пережевывать, благодарячему для истока разрешено разминать куски еды вилкой, а потом элементарно кромсать все помельче, чтоб малютка обучался говорить. Мясо дарить кусками разрешено лишь к 2 годам, а в год малыш может имеется его в облике изделий из фарша – котлет, тефтелей. Фрукты лучше дарить в ниблере – особой сеточке, чрез которую невозможно откусить очень большущий кусочек.
Обычно когда малыш затевает кушать " зрелую " еду, вся семья переходит на верное кормление. Если этого не проистекает, то ребенку необходимо приготовлять раздельно, поэтому что годовалым детям невозможно жареное, жирное, копченое. Блюда для малыша необходимо приготовлять без приправ и чуть-чуть недосаливать. Лучше варить ребенку на пару и не крупными размерами, чтоб вся еда была свежей, а не сваренной на недельку вперед.
Примерное меню на недельку
Общие взгляды кормления годовалого малыша довольно элементарны. Однако непрерывно удерживать их в голове не чрезвычайно комфортно, благодарячему юным мамам лучше заблаговременно и в спокойной обстановке сочинять меню на любой день, а потом лишь задерживаться намеченного плана. Вариант меню для годовалого малыша, составленного на недельку, читатели отыщут ниже.
Понедельник
Завтрак: овсяная кашка( разрешено прибавить в кашу изюм или бодрые ягоды), чай, хлеб с сыром.
Обед: суп с фрикадельками( из птицы, зайчика или нежирного мяса), кабачковое пюре, морс.
Полдник: Кефир, галетное печенье.
Ужин: творожная запеканка, фрукт, млеко.
Вторник
Завтрак: рисовая кашка молочная( разрешено с плодами или ягодами), чай с молоком, тертое яблоко( или кусками в ниблере).
Обед: овощной суп-пюре, тефтели из рыбы, картофельное пюре, хлеб, компот.
Полдник: творожок с плодами, сок.
Ужин: омлет на пару, млеко.
Среда
Завтрак: гречневая кашка( разрешено прибавить грушу или чернослив), чай.
Обед: гороховый суп, суфле из печени, тушеные овощи( свекла, морковь), хлеб, чай с молоком.
Полдник: йогурт, печенье.
Ужин: запеченное яблоко, протертый творог, кефир.
Четверг
Завтрак: омлет на пару, хлеб, сыр, чай с молоком.
Обед: борщ из курицы, паровые котлеты, салат овощной, хлеб, компот.
Полдник: фруктовое пюре, печенье, кефир.
Ужин: пюре из картошки и брокколи или зеленого горошка, хлеб, млеко.
Пятница
Завтрак: рисовый пудинг, хлеб, чай с молоком.
Обед: супчик с вермишелью и курицей, запеканка из картошки с фаршем, хлеб, морс.
Полдник: банановое суфле, кефир.
Ужин: пюре из моркови и яблока, чай с молоком.
Суббота
Завтрак: мультизлаковая кашка на молоке, хлеб, сыр, чай с шиповником.
Обед: снежный суп, тефтели на пару, овощное пюре( тыква или кабачок), хлеб, компот.
Полдник: мягкая булочка, йогурт.
Ужин: омлет на пару, хлеб, чай с молоком.
Воскресенье
Завтрак: кукурузная кашка с ягодами, чай.
Обед: суп-пюре из овощей, котлеты паровые из птицы, вермишель, морс.
Полдник: творожная запеканка с изюмом, кефир.
Ужин: картофельное пюре, запеченное яблоко, чай.
Примерно так смотрится меню малыша, расписанное на любой день. Иногда у юных мам появляются трудности с рецептами блюд для деток, таккак детское кушанье обязано быть полезным и аппетитным. В данной статье приведены наиболее легкие и успешные рецепты, какие разрешено подключить в меню.
Примеры рецептов для деток
Паровой омлет
Лучше только приготовлять его дозами:
1 яйцо;
полстакана мл сперма;
суть;
сливочное масло.
омлет на пару
Яйцо выливаем в миску и отлично взбиваем вилкой или миксером. Затем прибавляем суть, опять взбиваем, вливаем млеко, и взбиваем совсем. Готовую смесь для омлета необходимо перелить в стеклянную или эмалированную миску, до смазав ее дно и стены сливочным маслом. Омлет удобнее только приготовлять в пароварке, за отсутствием ее – на " водяной бане " или в микроволновке. На пару омлет доходит за 15-20 минут, в микроволновке – за 2-3 минутки.
Овощной суп-пюре
Выбор овощей для такового супа может быть полностью хотькаким: бульба, морковка, кабачок, лук, брокколи, тыква и т. д. В суп разрешено прибавить белок в облике мясного фарша или яичка.
овощной суп-пюре
Овощи нужно промыть и нарезать маленькими кубиками, а потом кинуть в кастрюлю и сварить. Когда все овощи встанут мягкими приблизительно чрез 25-30 минут), необходимо отдать супу остыть и взбить его блендером.
Если приготовлять суп с фаршем, то шарик из фарша стоит решать в кипящую воду за 10 минут до овощей, чтоб он успел провариться.
Куриные тефтели на пару
Филе курицы нужно прокрутить чрез мясорубку, перемешать с малым численностью сырого риска, прибавить мало соли и яйцо. Фарш для тефтелей готов.
Из фарша скатываем малые " колобки " и размещаем их в чашу пароварки. Время приготовления тефтелей – возле 40 минут. За это время мясо успевает приготовиться, а мокрый рис преобразуется в вареный и " издаёт колючки ", благодарячему готовые тефтели схожи на ежиков.
куриные котлеты на пару
Эти обыкновенные детские блюда не требуют от матери больших кулинарных возможностей. Кроме такого, эти блюда скоро готовятся, а для матери годовалого малыша время – принципиальный причина, таккак малыш просит немало интереса, и у матери нет способности торчать у плиты очень продолжительно. Со порой любая мать освоит мудрости приготовления еды для малыша и выяснит пищевые пристрастия собственного чада, так что выдумать, что изготовить, станет еще легче.
