Артишок является многолетним растением и требует особого ухода. Выращивается из семян и корневых отростков, а для его посадки выбирается хорошо освещённое место с отсутствием сквозняков.
При первом способе посадки, семена предварительно замачиваются в воде, затем оставляются на сутки. Далее, для роста, семена промокаются в мокрой ткани в течение 6 дней.
Посадка проводится в начале весны. Для выращивания следует подобрать деревянный ящик. Почва для семян должна состоять из перегноя, песка и лиственной земли в одинаковом количестве. Почву надо постоянно увлажнять и не допускать высыхания. Первые листочки, появляются спустя 2 недели после посадки. Каждое выращенное растение следует пикировать и пересадить в отдельные горшочки с торфом. При пикировании, кончик растения прищипывается, именно так образуется новое корневище. Каждый росток накрывается полиэтиленом для создания парникового эффекта (можно использовать одноразовый стаканчик).
Далее, посаженные саженцы выставляются в закрытую комнату без сквозняков. Артишоки остаются в таком парнике до высадки в огород. В этом случае сбор урожая проводится только в следующем году. При выращивании овоща через готовые рассады, побеги можно снимать уже в тот же год.
Молодые отростки для размножения, появляются у самого корня двухлетних артишоков. При правильном разделении и выращивании, из каждого побега образуется полноценное растение. Размножение артишоков проводится в определённой последовательности:
1. У корней выкапывается яма, и делается подкоп.
2. Далее, отсекается корневая система.
3. Отрезанные места обрабатываются специальным раствором.
4. Отрезанный отросток следует обязательно пересадить.
Разделение ростков проводится только на рассаде с несколькими листьями. При разделении в зимнее время, отделённые отростки помешаются в ёмкость, наполненную мокрыми опилками. Именно так в ростках сохраняется необходимая влага. После появления первых всходов, рассада накрывается банкой.
Уход за артишоками предусматривает регулярный полив, подкормку и рыхление и удаление сорняков. Подкормка проводится при помощи опрыскивания листьев. Раствор для подкормки состоит из суперфосфата, хлористого калия, древесной золы. Такая подкормка не приносит обильного урожая, но защищает растение от попадания насекомых.
Удачных вам посевов!
Больше про артишок и его выращивание можно почитать на наших сайтах — здесь и здесь
Рецепты с артишоками — здесь
Подписывайтесь на канал, чтоб не пропустить полезную информацию.