И вновь я о пекинской капусте. Пекинскую капусту необходимо ввести в рацион не только потому, что это прекрасный листовой салат, содержащий всю группу витамина В, но она содержит витамин РР. Его недостаток приводит к повышенной нервной возбудимости и даже замедлению реакции нейронных связей.
Существует бесчисленное множество приготовления этого замечательного продукта, я Вам представлю рецепт салата, который не займет много времени в приготовлении и подходит для тех, кто придерживается диеты.
Ингредиенты:
Куриное филе - 300 г (можно заменить мясом индейки)
Пекинская капуста – половинка вилка (250-300 г)
Консервированные ананасы -250 г
Зеленый лук - 100 г
Свежий огурец -1шт.
Майонез -80г-100 г (или сметана)
Куриное филе отварить в подсоленной воде, нарезать кусочками, нарезать ананасы, нашинковать пекинскую капусту, огурец порезать соломкой, лук порубить, перемешать, добавить низкокалорийный майонез, а вот солить этот салат совсем не обязательно.
Быстро, вкусно и очень полезно!
Подпишитесь на канал "ПОВАРЕНОК В ДОМЕ".
