Директор по развитию концерна «Покровский» Михаил Пак дал прогноз по ценам на сахар
В начале осени в России выросли цены на сахар. Если в конце августа в Краснодарском крае цены
на сахар в оптовом звене были ниже 26 руб./кг, то к середине сентября они поднялись до 37
руб./кг, сообщает портал «Агроинвестор» со ссылкой на Институт конъюнктуры аграрного рынка.
Директор по развитию концерна «Покровский» Михаил Пак считает, что рост цен на сахар связан
с объективными факторами. «На протяжении двух последних лет в России наблюдалось
перепроизводство свекловичного сахара. Это привело к существенному падению цены на него,
зачастую ниже себестоимости его производства. В текущем году из-за неблагоприятных погодных
условий ожидается снижение урожая сахарной свеклы и, следовательно, сокращение
производства сахара. В целом по стране свекловичного сахара будет произведено в 2018 году
примерно на 1 млн тонн меньше чем в 2017 году. Избыток сахара прошлых лет сменился
примерным паритетом спроса и предложения. Можно сказать, что сейчас цены возвращаются на
экономически обоснованный уровень».
При этом, как подчеркнул Михаил Пак, в 2018 г. себестоимость производства сахара практически
на всех заводах выросла по сравнению с прошлым годом. Это связано, прежде всего, с
подорожанием импортных материалов из-за роста курса евро (семян, средств защиты растений,
запасных частей, вспомогательных материалов и т.д.). Кроме того, в текущем году по сравнению с
прошлым годом существенно снизился объем переработки свеклы. Так заводы Краснодарского
края переработают в текущем году около 8,9 млн. тонн свеклы, что на 22% ниже, чем в прошлом
году. А по России в целом уменьшение объема переработки свеклы составит 8 млн т (снижение на
16%). При этом условно-постоянные расходы у сахарных заводов по сравнению с прошлым годом
не уменьшились, а наоборот выросли. Данное обстоятельство неизбежно приведет к росту
себестоимости сахара.
С учетом всех факторов, считает Михаил Пак, диапазон цен от 37 до 41 рубля за килограмм
представляется экономически обоснованным, и при этом обеспечивается рентабельность
сахарных заводов на уровне 10-15%.
Напомним, в настоящее время в России всего 75 сахарных заводов, в 2018 году перерабатывали
свеклу 73. Из них 10 заводов относятся к числу крупных производств, с объемами переработки 7 и
более тыс. тонн свеклы в сутки, что позволяет им добиваться относительно низкой
себестоимости, 15 заводов имеют мощности переработки до 3 тыс. тонн в сутки. Такие
предприятия, с учетом складывающейся рыночной конъюнктуры, находятся в зоне риска и даже с
учетом текущих цен на сахар вынуждены работать с нулевой рентабельностью или даже с
убытком.
