Рудольф Харбиг – немецкий бегун на средние дистанции. Начал выступать в 1932 году в возрасте 19 лет. Закончил спортивную карьеру в 1942 году в 29 лет. Его мировой рекорд в беге на 400 метров продержался десять лет. А рекорд на 800 метров – 16 лет. Харбиг не пил ни чая, ни кофе, ел овсяную кашу по утрам, сэндвичи и много фруктов днем. Его обычная пища перед соревнованиями – бифштекс и овощи с небольшим количеством жидкости или без нее. Острые блюда, алкоголь и табак были неведомы Харбигу. Его тренер, Вольдемар Гершлер, проконсультировавшись с врачами, пришел к выводу, что сердце тренируется не в период нагрузки, а в период восстановления. Значит периодов восстановления должно быть больше. Вот почему Харбиг тренировался всего три раза в неделю, но достаточно интенсивно. И Гершлер и Харбиг стали первопроходцами в интервальных тренировках. Фред Уилт в книге «Как они тренируются» подводит черту короткой жизни Харбига лаконичной записью: «Убит в бою на русском фронте 5 марта 1944 год