С 12 века в тексатх древней Руси стали прослеживаться свидетельства перехода гласного звука «Е» в «О». Это происходило в случае, когда звук стоял перед твердой согласной. До перехода произносили «в` эл» - вёл, «п` эс» - пёс. В наше время мы так и говорим: вёл, пёс.
В нашей современной речи из данного правила тоже есть немало исключений. Некоторые случаи обусловлены отвердеванием последующего за «е» согласного.
В русском литературном языке переход звуков «е» в «о» наблюдается только в случае ударной позиции. Но существуют еще и знаменитые говоры, где правила нормированной русской речи не соблюдаются. Например, в северорусских говорах звук «е» присутствует и в безударной позиции. Например, «н` осу» - «нёсу».
