Ученые пришли к выводу, что климат на Земле меняется слишком быстро, поэтому многие кофейные плантации из-за быстрого потепления просто исчезнут. Растение не сможет адаптироваться к новым условиям существования и перестанет расти. Также подтверждается информация в PNAS, где опубликованы результаты исследований: каким образом изменения климата воздействуют на рост растений. Как итог, было сделано заявление о том, что производители должны быть готовы к наступлению не самых лучших времен.
Кофейные плантации, располагающиеся на территории Латинской Америки, со временем погибнут, поскольку температура воздуха будет постоянно увеличиваться, а значит, будут уничтожены важные опылители. Ученые уверены, что поскольку ареал выращивания кофе резко сокращается, в ближайшие 50 лет это принесет меньше урожая.
Согласно проведенным исследованиям, больший урон получат кофейные деревья. Так, например, с территории Южной Америки не стоит ожидать полного вымирания всех опылителей. Сократится только количество пчел. На 2050 год ожидается сокращение количества плантаций до 88%.
По ожиданиям специалистов, к большому удару необходимо готовиться странам, располагающихся на горных территориях тропиков. К ним можно отнести Венесуэлу, Гондурас. Кроме того, ряд других стран в Латинской Америке со временем территория для выращивания кофе может увеличиться (Мексике, Коста-Рике). Но ученые уверены, что нет худа без добра, так как стремительное потепление поспособствует увеличению роста кофе в тех странах, где температура даст оптимальные условия для его выращивания. В среднем, ожидается увеличение урожая на 20%.
