Zаметки на салфетке

Этот проект с задорным названием изначально специализировался на фестивалях вроде "Veter Fest" или "Дикая Мята", но в ноябре 2023 года его владельцы решили "приземлиться" в Москве, запустив кафе, работающее на постоянной основе. Побывать в нём меня попросили в комментариях, упомянув о появившемся в Сети подозрительно большом количестве хвалебных отзывов. После некоторых заведений я уже ничему не удивляюсь, поэтому собрался и поехал. Несмотря на почтовый адрес Мясницкая ул., 7, стр. 10, вход в "ЗНПП"...

Вот уже семь лет санкт-петербургская "Пицца 22 см" радует своей неаполитанской пиццей москвичей. За это время она успела несколько раз попасть в рейтинг "Top Pizza Europe", вылететь оттуда в 2022 году и открыть второй московский филиал на Покровке. Побывав в "Сантиметрах" в 2021 году, я успокоился - всё было хорошо, с поправкой на неискоренимый "человеческий фактор". А вернуться к нему в 2025 году меня побудил комментарий-напоминание под статьёй о "Porta Rossa", всё-таки прошло более четырёх лет, надо бы нанести "визит вежливости"...

В начале декабря-2025 команда "Garanizade Project" открыла русский ресторан "Притча". Название определённо со смыслом, так называется короткий иносказательный рассказ-поучение. Вот только с каким? Находится он по адресу Смоленская площадь, 6/13, рядом с Арбатом: "Притча", Смоленская площадь, 6/13 На момент визита, заведение работало второй день в режиме технического открытия, поэтому публикация выходит в формате "бета-тест". В будние 13:43 посадка была занята процентов на 20 от возможностей заведения...

Моя прошлая статья о ланче в "the Pivo" заканчивалась фразой "... хотелось бы посоветовать к рассмотрению основное меню, но не буду из-за опасений, что отношение к "основным" позициям будет аналогично обеденным". Так вот я подумал - зачем гадать, если можно не тянуть резину за хвост и проверить лично? Благо, ценовая политика заведения более чем демократичная. Снова стою напротив дома по адресу Страстной бул., 8А, выжидая редкую паузу без прохожих, чтобы сделать удачный снимок. Не дождался, постоянно ходят люди, уж очень популярное трио собралось под одной крышей: "The Pivo", Страстной бул...

Вместо отшумевшего "Бора" на Пятницкую улицу пришёл "Бардак". В смысле, не беспорядок, а одноимённый проект турецкой кухни ресторатора Павла Кулакова, владельца мишленовского "Bjorn". Расширение по-своему долгожданное, первый "Бардак" на Китай-Городе работает с 2009 года и давно полюбился горожанам, в том числе из-за демократичных цен. Итак, дождливый московский понедельник, Пятницкая ул., 9/28с1, открытие насколько техническое, что нет вывески, понять специфику заведения можно по уличному меню в рамке перед входом: В будние 14:02 посадка была заполнена процентов на 30...