На кухню за едой

Новый год без красной икры – это как новогодний стол без оливье и мандаринов, а ёлка без игрушек. Но как из всего разнообразия на прилавках выбрать ту самую, вкусную и качественную? Давайте разберемся и запомним правила выбора красной икры. Вы не задумывались, почему красная икра так прочно ассоциируется с этим праздником? Во-первых, это символ достатка и благополучия. В советское время икра была деликатесом, доступным далеко не всем. И сейчас, когда выбор продуктов огромный, она всё равно воспринимается как нечто особенное, праздничное...

Нежная буррата, солоноватая ветчина и сочные помидоры в этом салате создают идеальное сочетание вкусов. Легкий и сытный, он отлично дополнит обед, ужин или новогодний стол. Секрет этого салата – в качестве ингредиентов, они должны быть свежими. Сливочная буррата с мягким вкусом хорошо сочетается с прошутто или пармской ветчиной. Спелые помидоры, лучше всего розовых сортов или «Черри», добавляют сладость и сочность. Бальзамический соус с кислинкой и оливковое масло добавляют пикантности салату...

Торт-салат с красной рыбой, креветками и авокадо станет настоящим украшением новогоднего стола. Нежное сочетание соленой рыбы, сливочного сыра и авокадо порадует даже самых взыскательных гурманов. Такой салат можно приготовить в форме с плоской поверхностью и бортиками, тогда получится прямоугольный торт- салат. Но мне больше симпатичен салат в форме горки, когда рыба выкладывается по стенкам глубокого салатника и наполняется ингредиентами. Нежная текстура и маслянистый вкус авокадо в этом салате идеально сочетаются с красной рыбой и сливочным сыром...

«Ермолино» — сеть магазинов, которая предлагает доступные и качественные продукты питания. Так, во всяком случае, утверждает реклама компании. «Собственное производство», «Вкусные продукты для всей семьи», «Мы ценим высокое качество», «Превосходный вкус в каждом кусочке» — это всё мнение компании о себе. А что же думают покупатели? «Ермолино» ориентируется на широкий круг потребителей, у них обширный ассортимент, рассчитанный на людей, живущих в быстром ритме. Такие люди не имеют возможности уделять много времени приготовлению еды, а полуфабрикаты значительно упрощают жизнь...

Чашка утреннего кофе - для многих не только ритуал, но и способ проснуться, собраться с мыслями и бодро начать день. Гурманы предпочитают кофе, сваренный в турке или приготовленный в кофемашине, а те, кому лень, обходятся растворимым. Я люблю кофе с молоком, у меня есть хорошая капсульная кофемашина и капучинатор, но растворимый кофе остаётся самым быстрым способом приготовления. Это удобно: никаких лишних движений, когда ты полусонный. Просто заливаешь горячей водой ложку растворимого кофе, пьёшь и бодро шагаешь по своим делам...