За городской чертой

Срок роста этих грибов очень короток, 10-14 дней, но в зависимости от погодных условий может растянуться. Так или почти так читал когда-то в советских энциклопедиях. В общем, это можно считать правдой, если не брать в расчёт "сильные" места, где шапочка появляется на 2-3 недели раньше. Этот год в очередной раз подтвердил вышесказанное. В ивовом подлеске, где шапочку собирали уже месяц сезон закрыли ещё неделю назад. Майское лето после апрельской зимы мгновенно высушило эти нежные грибы. Новые давно...

На просторах нашей Родины много городов, деревень, сёл. Всех их затронула Великая Отечественная Война. Везде есть свои герои. На мосте через реку в нашем городе находится мемориал "Памятник воинам-защитникам города Ярцево на реке Вопь". На плите рядом со стеллой текст. "Здесь на берегах реки Вопь с 16 июля по 5 октября 1941 года Советские воины и ярцевчане вели жесточайшие бои с немецко-фашистскими захватчиками. Массовый героизм и мужество советских людей в Смоленском сражении сорвали планы гитлеровцев...

Необычно начался грибной сезон. Назвать его богатым пока нельзя. Зато когда ещё получиться собирать сморчковую шапочку целый месяц! Можно неспеша выбирать различные маршруты, присматривать новые места. А ещё неспеша экспериментировать с урожаем на кухне. Грибной суп со сморчковой шапочкой я попробовал год назад. Блюдо сразу зашло своим вкусом и ароматом. Впрочем, не могу сказать, что он лучше или хуже супа из летних и осенних видов, - он просто совсем другой! Тем, кто любит сморчковую шапочку он должен понравиться...

Апрель уже похож на июнь. Не оттого ли этот год побил "первогрибные" рекорды. И, кстати, продолжает бить! Вот такие красавцы нашлись вчера - 2 апреля. А сегодня... Сегодня уже жарко. Выходить надо как можно раньше. В девять часов уже нет и намёка на утреннюю свежесть. О начале апреля напоминает лишь кое-где задержавшиеся клочки снежного покрова. Сегодня хотелось пособирать сморчковых шапочек. Не просто найти, заснять. А именно собрать. Бесспорно, достоин песни поиск первенцев, но совсем другое дело исконный ритуал: найти, собрать, принести, съесть...

Весна всегда наступает неожиданно, стремительно, но эта ещё и отметилась неожиданно ранними находками - первыми сморчковыми шапочками 24 марта. И дело даже не только в рекордно ранней дате, но и в том, что вокруг много нерастаявшего снега и местами даже довольно глубокого. Только начинается сбор берёзового сока, до набухания первых почек ещё далеко. Ещё почти не найти саркосцифы - грибных первенцев, совсем нет строчков обыкновенных и гигантских, а сморчковые шапочки уже есть. Что-то здесь не то...

А у нас сегодня новость, даже можно сказать радость. Вернее, не сегодня, а уже позавчера. Первые сморчковые шапочки, в окружении снежного наста. Рано, как никогда, и по календарю, и по фенологическим признакам...

Конец октября - можно начинать рыбалку на налима, загадочного ночного хищника наших рек. Но ещё и грибы не отошли. Что же выбрать? Дилемма! Выбираю и рыбалку, и грибы. Так чтобы одним выстрелом двух зайцев и попугая в придачу... Лес возле реки посещал осенью каждый год. Собирал там фламмулину. И всякий раз подходя к берегу думал: "А вот тут хорошо бы попробовать половить налима". Нынче решился вопрос с транспортным средством, а раз так, выбор места был очевидным. Оседлал "коня" и в путь. Таинственно и тихо в лесу в это время...

Природа в целом, и грибы в частности не перестают удивлять. И это замечательно. Вот только рыбак - любитель зимней ловли во мне негодует от такой тенденции, зато в восторге грибник! (всем не угодишь)... Нынешний октябрь оказался не просто грибным, но даже и заготовительным месяцем. Во всю кипит работа: лес-сбор, дом-заготовка и так по кругу. Продолжают радовать маслята. С ними, надо сказать, тоже не всё так просто. Но они есть, и местами очень обильно. Об одном таком и пойдёт речь сегодня. ...

Середина октября - наверное, переломный момент среди предметов "тихой охоты", а также и у любителей их сбора. Завершается рост традиционно-летних грибов, зато набирают силу позднеосенние виды. В это время можно найти (при соответствующих упорстве и везении) всё, что было, и всё, что будет. А что есть в наших смоленских лесах? Погода вносит свои коррективы. Почти постоянные дожди делают сложными дальние поездки, но по мере возможности продолжаем наведоваться в любимые места. В общем, первая половина октября по сравнению с сентябрём определённо удалась...

В общем-то 03 октября не самое грибное время в году, особенно нынешнем. Подумалось даже "Ещё бы в феврале отмечать придумали", потом вспомнил про день рыбака, охотника и грибника заодно, тоже, кстати, который отмечается как раз в феврале. Так что и за октябрь спасибо).. А я собрался на поиски зеленушек. Для меня они одни из самых любимых позднеосенних грибов. В чём-то мы с ними похожи. Хладолюбивы, предпочитаем не самое популярное время сезона. Да и как их не любить? Светлый, полный дурманящей свежести чистого воздуха, сосновый бор, красота и умиротворение...

Не полетели, не побежали, а так, тихонечко, неспеша пошли. В частности речь о зеленушке и рядовке серой штриховатой, хотя подозреваю, что сейчас в соответсвующем биотопе просыпаются и набирают силу рядовка фиолетовая, "мышата" и другая позднеосенняя пластинчатая братия. Ранняя осень проскочила незаметно. Словно её и не было. Только что загорали, обливаясь потом и сразу холода, та такие, что с заморозками. Моментально сошли почти все грибы. Ни белого, ни опёнка, ни маслёнка даже. Даже поганок не видно в старом взрослом пригородном лесу...

Возвращаясь с прошлой тихой охоты (тоже, кстати, подарившей интересную находку), встретился с грибником на велосипеде. Его я немного знаю наглядно, уже не раз встречали с соседом Сергеем в этих местах. Сергей говорил, что этот дедушка то ли лесник, то ли бывший лесник, т. е. далеко не случайный человек в лесу. И всегда, когда спрашивали на счёт грибов, отвечал так: "кое что есть" и с полупустой тарой никогда он не возвращался. Вот и в этот раз ответил: "два ведра белых". Спрашивать прямо где собирал, мягко говоря, неправильно, да и не солидно что ли...