Юлия Воронова | Нутрициолог

Поддержите автораПеревод на любую сумму

Привет! Я Юля Воронова - нутрициолог и специалист по здоровому образу жизни. Добро пожаловать на мой канал! Мне 47 лет, и уже больше 7 лет я изучаю, практикую и развиваюсь в теме питания и влияния образа жизни на наше здоровье. ❤️ Всё началось с моей семьи. Когда у близких появились вопросы по здоровью, я на практике увидела - то, что лежит у нас в тарелке, реально работает. Я поняла, что еда - это самый простой и доступный способ позаботиться о себе и о тех, кто нам дорог! Вокруг нас слишком много мифов, жестких диет и пугающих правил. Мне хотелось во всем этом разобраться, перестать тревожиться и готовить вкусно, просто и без лишних заморочек. Я уверена, что нет плохих продуктов. Всё дело в балансе и в том, чтобы уметь собирать тарелку, которая будет радовать и вас, и кормить ваши полезные бактерии. 📚 Я закончила Академию Lifestyle Медицины LIFEMED (основана европейскими врачами). Состою в профессиональных сообществах нутрициологов, продолжаю учиться: смотрю профильные вебинары, слежу за новыми исследованиями и за тем, как меняется наука о питании. Чем я могу быть вам полезна: ✅Расскажу, как готовить из обычных продуктов так, чтобы это было и полезно, и быстро. Обязательно поделюсь своими рецептами - вы получите доступ на мою авторскую платформу - конструктор сбалансированное питания "Умная тарелка". ✅Помогу прийти в форму без голодовок и чувства вины. Мы вместе настроим рацион так, чтобы вы могли естественно удерживать результат. ✅Разберемся, почему на самом деле тянет на сладкое, и научимся вписывать десерты в меню без вреда для фигуры. ✅Объясню ваши анализы простым и понятным языком. Подскажу, что мы можем подправить в меню, а в каких случаях стоит обязательно обратиться к врачу. Я за комплексный подход: это и еда, и сон, и движение, и умение справляться со стрессом. На моем сайте вы можете: 👉 Ознакомиться с моими дипломами и сертификатами 👉 Посмотреть отзывы о моей работе 👉 Выбрать тариф и записаться на консультацию 👉 Скачать полезные гайды из Базы знаний (постоянно пополняется) 👉Пройти бесплатные тесты на расстройство пищевого поведения. Так же я веду YouTube-канал Yulia Voronova | Plant-Based Recipes с простыми рецептами, которые полностью соответствуют моим принципам питания и по которым я каждый день готовлю своей семье. Потихоньку переношу свои видео оттуда сюда, свой канал в Дзене. 🌿 Если тема питания и заботы о себе вам близка - подписывайте на канал! И напишите мне на почту yulia@voronova.online или в телеграм @YuliaVoronova78 для бесплатной онлайн консультации, где мы познакомимся и я в течение 20-30 минут расскажу, как и какими способами смогу вам помочь.❤️❤️❤️

4 месяца назад

Блины | Оладьи | Сырники

Паста

Паштеты | Намазки | Топпинги

Не добираете клетчатку? 3 простых рецепта из корнеплодов

Большинство людей не добирает клетчатку. И вроде и овощи-то есть в рационе. но они часто неудобные для приготовления, скучные😀 или просто «не заходят». Покажу 3 простых варианта, которые легко встроить в повседневное питание. Пока сезон свежих овощей только на подходе, лучший выбор - корнеплоды. Это простые, доступные продукты, которые при правильном подходе дают и вкус, и пользу. Готовится за несколько минут и подходит на каждый день. Вместо соли попробуйте добавить немного соевого соуса или тамари...

1 день назад

Парадокс «хрупких костей»: почему одного кальция недостаточно, чтобы защититься от остеопороза

Мы привыкли думать, что здоровье костей зависит от кальция. Это одно из самых устойчивых заблуждений. На практике кость - это не просто «запас кальция», а живая ткань, которая постоянно обновляется. И если смотреть глубже, становится понятно: одного кальция недостаточно. Особенно это важно для женщин. Когда снижается уровень эстрогена, кости теряют защиту. Этот гормон сдерживает клетки, которые разрушают костную ткань. Без него процесс смещается в сторону разрушения. Кость начинает терять плотность быстрее, чем успевает восстанавливаться...

2 дня назад

Почему «правильное питание» не даёт результата

Хочу поделиться мыслями, которые копились давно. Знаете, в чем главный парадокс моей профессии? Казалось бы, чем глубже погружаешься в науку о питании, тем длиннее должен становиться список запрещенных продуктов. Но у меня всё произошло с точностью до наоборот. Многие из моих читателей здесь и на других площадках - заядлые мясоеды. И я не предлагаю вам отказываться от любимых блюд. Я предлагаю посмотреть в сторону растений. Не ВМЕСТО, а ВМЕСТЕ. Он сделан как привычная страница в интернете, с удобной навигацией, это не очередной громоздкий и неудобный пдф-файл...

2 дня назад

Вы делаете это после работы - и поэтому переедаете вечером

Помните знаменитый кадр, где героиня Веры Алентовой возвращается домой после тяжелого дня на заводе? Она говорит: «Сейчас приготовлю ужин, только минут 10 передохну». Садится в кресло, вытягивает ноги и просто замирает. Фильм вышел в 1980 году, но только спустя десятилетия ученые подтвердили: Катерина делала абсолютно правильную вещь для своего здоровья и фигуры. С точки зрения современной нутрициологии, эти 10 минут - критический барьер между осознанным питанием и бесконтрольным перееданием. Когда вы переступаете порог квартиры после рабочего дня, вам кажется, что вы умираете от голода...

4 дня назад

Белок против углеводов: кто на самом деле виноват в лишнем весе

В попытках избежать скачков инсулина и глюкозы, многие совершают резкий маневр: полностью вычеркивают углеводы и переходят на «чистый белок». Кажется, что это идеальный план - ведь от белка растут мышцы, а от углеводов, якобы, только жир. Но природа подготовила несколько сюрпризов, о которых часто забывают. Разбираемся, в чем подвох. Начнем с цифр. В 1 грамме белка содержится 4 ккал. Знаете, сколько в 1 грамме углеводов? Те же 4 ккал. С точки зрения энергетической плотности они равны. Да, белок дает долгое насыщение, но качественные медленные углеводы справляются с этой задачей не хуже...

1234 читали · 6 дней назад

МИФ: Чтобы похудеть и избежать диабета, нужно полностью исключить углеводы

Сегодня углеводы превратились в главного «козла отпущения» в мире диетологии. Худеющие, люди с диабетом и просто те, кто следит за здоровьем, настолько боятся инсулина, что вычеркивают из рациона даже крупы и фрукты. Логика проста: «Если я не ем углеводы, инсулин не вырабатывается, а значит, он не мешает мне жечь жир». Но так ли это на самом деле с точки зрения физиологии? Давайте разбираться. Для многих это станет шоком, но инсулин поднимается от любой еды. Даже если в вашем приеме пищи ноль углеводов...

1 неделю назад

Пьёте коллаген, а кожа не лучше? Главная ошибка в рационе

Коллаген давно стал главным героем индустрии красоты. Но на практике состояние кожи зависит не от добавок, а от двух факторов - один помогает, второй разрушает. Внутри нашей кожи живут «маленькие заводы» - клетки фибробласты. Они круглые сутки трудятся, производя коллаген и эластин. Но, как и любому производству, им нужны качественные инструменты. Витамин С -это именно то топливо, без которого фибробласты работают медленно и крайне неохотно. Если его не хватает, о хорошем тургоре (упругости) кожи можно забыть...

1 неделю назад

Коллаген после 30: правда, о которой не говорят в рекламе

Девочки, этот пост больше для нас с вами! 🌸 Про коллаген, я уверена, слышали все. Особенно когда мы вступаем в тот самый «элегантный» возраст, когда отражение в зеркале начинает требовать чуть больше внимания. Что нам вещают из каждого утюга? «Коллаген стремительно перестает вырабатываться, срочно пейте добавки, варите костные бульоны ведрами и ешьте холодец не только на Новый год!» Да, после 30 лет синтез собственного коллагена действительно снижается - это естественный биологический процесс....

238 читали · 1 неделю назад

Голод весь день из-за одной ошибки утром 🤷‍♀️

Для меня завтрак - это святое, я всегда просыпаюсь с чувством голода 🤷‍♀️ Но при этом я знаю многих, у кого аппетита по утрам нет совсем. Например - моя дочь. А еще я знаю тех, кто специально пропускает завтрак в надежде урезать калории и похудеть. Но на практике часто выходит наоборот. Именно «голодное утро» часто запускает цепную реакцию: днём мы начинаем кусочничать, что-то хватать, даже несмотря на полноценный обед, а вечером срываемся на всё подряд. Конечно, бывают исключения, которым комфортно...

446 читали · 1 неделю назад

Почему кофе бодрит не всех: что с вами «не так» на самом деле

Кофе - это не просто легальный способ проснуться утром. Это сложнейший биологический коктейль, содержащий более 1000 активных соединений. Но замечали ли вы, насколько по-разному он на нас действует? Один выпивает двойной эспрессо перед сном и сладко засыпает, а другому достаточно пары глотков, чтобы почувствовать дрожь в руках и тревогу. Разгадка кроется не в привычке, а в ваших генах. За утилизацию кофеина в печени отвечает в основном ген CYP1A2. Именно его строение определяет вашу реакцию на чашку бодрости...

1 неделю назад

Почему избыток соли опаснее сахара и как защитить сосуды без отказа от вкуса

Мы привыкли винить во всех бедах «плохой» холестерин, жиры или сахар. Безусловно, они влияют на здоровье, но свежие научные данные заставляют пересмотреть приоритеты. Ученые проанализировали питание населения в 204 странах и выявили главного врага долголетия. Результаты исследования Global Burden of Disease (GBD), опубликованные в авторитетном журнале The Lancet, поражают: главным фактором риска преждевременной смерти оказался не сахар, а избыток натрия (обычной поваренной соли). Все держится на «сладкой парочке» - калиево-натриевом балансе...

2 недели назад

Минус калории без спортзала: как включить режим похудения прямо на работе

Провела консультацию и сижу пишу рекомендации для девушки, которая весь день сидит в офисе и не успевает ни на фитнес, ни на ежедневные прогулки. Решила с вами поделиться, думаю, что для всех это актуально ⬇️ Итак, сидячая работа - это не просто нагрузка на спину, это вызов для обмена веществ. Исследования показывают, что каждые 60 минут неподвижного сидения замедляют кровоток, могут подавлять ферменты жиросжигания и провоцировать застойные явления в области таза. Однако есть эффективное решение, которое не требует покупки абонемента в фитнес-клуб...

2 недели назад

Скрыли публикацию

1,0×