Найти в Дзене
Вьетнамский куриный суп Фо га
Ароматный суп с куриным бульоном, рисовой лапшой и большим количеством свежей зелени и пряностей. Фо га - одно из самых популярных блюд вьетнамской кухни. 🌶Ингридиенты: - спинки куриные 3 шт,; - филе куриное 2 шт; - морковь 1 шт; - лук репка 1 шт; - имбирь, гвоздика, черный перец, бадьян, корица; - рисовая лапша; - масло топленое; 🌶Для подачи: - зеленый лук; - красный лук; - лайм; - перчик чили; - кинза; Приготовление: 1. Сварить бульон из спинок с добавлением специй; 2...
2 года назад
Омлет на завтрак
🍳Ингредиенты: -яйца 3 шт -сыр 70 гр -перец красный 90 гр -соль, перец -молоко 20 мл 🍳Приготовление: 1. Яйца соединить с молоком, солью и специями 2. Нарезать мелким кубиком перец, сыр (при желании, можно добавить и ветчину) 3. В формочки выложить нарезанный сыр и перец, залить яичной массой 4...
2 года назад
Фунчеза с окунем
🐟Ингредиенты: -окунь 200 гр -фунчеза 200гр -соль -сливки 10-20% 70 мл -лук парей 100гр -кунжут 🐟Приготовление: 1. Фунчозу выложить в глубокую тарелку, залить кипятком, немного посолить. Оставить на минут 20 2. Окунь нарезать кубиками, лук парей кольцами, выложить на сковороду, предварительно наливаем на сковороду подсолнечное масло (или топленое) 3...
2 года назад
Салат из рукколы, сельдерея и брынзы
🌿Ингридиенты: - руккола; - сельдерей; - морковь; - маслины; - брынза; - оливковое масло; - итальянские специи; 🌿Приготовление: 1. В салатницу выложить рукколу.; 2. Морковь натереть; 3. Сельдерей порезать; 4. Добавить брынзу и маслины; 5...
2 года назад
Салат из морских водорослей с тофу и киноа
Морские водоросли- источник йода, пищевых волокон, омега-3 и аминокислот. Хорошо усваиваются, предотвращают развитие анемии и авитаминоза. Поддерживают функцию щитовидки, замедляют процессы старения в организме 🥕Ингридиенты: - морские водоросли 3-4 ст.л; - морковь 1 шт; - киноа 40 гр; - тофу или сербская брынза; - масло оливковое; 🥕Приготовление: 1...
2 года назад
Грибной крем суп
Шампиньоны- очень полезны, ведь они способствуют выведению шлаков и солей из организма. Более того, улучшают состояние ногтей, зубов, волос и опорно-двигательного аппарата. Существенно помогают при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, снижая уровень холестерина в крови 🧅Ингредиенты: -грибы 300 гр -морковь 2 шт -лук 1 шт -специи -соль -сливки 10-20% 80 мл -сл. масло 10 гр 🧅Приготовление: 1. Морковь очистить, нарезать кубиком. Так же нарезать грибы и лук 2. На сковороду положить масло, затем овощи...
2 года назад
Овсяно-шоколадный пирог с черносливом🥧
🥮Ингридиенты: - 2 банана - 1 яйцо - овсянка 90 гр - 2 ст.л какао - сах.зам 3 соше (у меня эритрит) - разрыхлитель 1 ч.л - чернослив 🥮 Приготовление: 1. Взбить яйцо с сахзамом 2. Банан перемолоть в блендере, соединить с яичной смесью, добавить какао 3...
2 года назад
Блины без сахара и глютена🥞
Рисовая мука - отличная альтернатива пшеничной, ведь в ней не содержится глютен, что особенно важно для людей с его непереносимостью. Кроме того, рисовая мука выводит из организма все вредные вещества, благодаря чему её рекомендуют при диетах. Но разумеется, употреблять её нужно в меру Ингредиенты: -рисовая мука(или овсяная) 1~1,2 ст -молоко 100 мл -кефир 50мл -сахара.зам. 2 ч.л.(использовала fit parad) -сливочное масло 40 гр -ванилин 0,5 ч.л. -сода 0,5 ч.л. -яйцо 1 шт Приготовление: 1. В сотейник налить молоко, добавить масло, подождать пока оно растопится...
2 года назад
Паэлья с курицей и морепродуктами🥘
¡Hola a todos! Hoy vamos a cocinar la paella! Паэлья-это национальное испанское и валенсийское блюдо. Оно сбалансированное, ведь в нем содержится и белок, и жиры, и углеводы. Не рекомендуется есть паэлью при непереносимости морепродуктов или аллергии на специи. 🍤Ингредиенты: -куриная грудка 300 гр -креветки 100 гр -мидии 70 гр -рис 100 гр -томатный сок(или паста томатная+вода)70 мл -горошек зелёный(не консерв)50 гр -кукуруза 50 гр -фасоль зелёная 50 гр -перец красный 80 гр -соль, гвоздика, шафран -чеснок 1 зубчик 🍤Приготовление: 1...
2 года назад
Паста с фаршем и нутом🍝
Нут-источник клетчатки и белка, способствует очищению организма, укреплению суставов, мышц и сосудов. Более того, нут позволяет довольно долго сохранять чувство сытости, именно поэтому готовить обеды с его использованием-отличное решение, чтобы оставаться с зарядом энергии в течении всего дня. 🥕Ингредиенты: на 2-3 порции -макароны 170 гр -фарш из индейки(или куриный) 100 гр -морковь(у меня фиолетовая) -нут(консерв.)50гр -масло оливковое -соль -паприка, травы 🥕Приготовление: 1. Поставить кастрюлю с водой на огонь, при закипании опустить туда макароны...
2 года назад
Сёмга с фасолью и сливочным соусом🐟
Семга-рыба, содержащая жиры, минералы и витамины, количество которых себе даже трудно представить. Ее употребление улучшает работу головного мозга, повышает иммунитет, способствую быстрому восстановлению после болезней. Как правило, семгу включают в диеты, ведь содержащиеся в ней вещества помогают при похудении. 🐟Ингредиенты: на 2 порции -семга 400 гр -фасоль замороженная 300гр -лимон 1/4 -сливки 20% 30 мл -соль, перец -специи(итальянские травы, орегано) -масло оливковое 2 ст.л. -масло сливочное 20 гр -мука 20 гр -кунжут 🐟Приготовление: 1...
2 года назад
Вафли с сыром и зеленью🧇
🌱Ингредиенты: на 2-3 порции мука рисовая (или овсяная)130 гр кефир 90 мл яйцо 1 шт зелень(укроп, лук, кинза) 30 гр сыр 80 гр соль сода 0,5 ч.л. 🌱Приготовление: 1. Смешиваем яйца, кефир, соду и соль. 2. Добавляем муку, тщательно перемешиваем. 3. Трем сыр, нарезаем зелень, добавляем к смеси. 4. Выкладываем 2-3 ст.л. смеси в вафельницу, ждем около 5-6 минут. 5. То же самое можно сделать не в вафельнице, а на сковороде, тогда у вас получатся сырные оладьи. Рекомендую жарить на топленом масле🤭 Вафли получаются очень нежными и воздушными...
2 года назад