ВКУСНОЕ ДА ЛАДНОЕ

Если вы думаете, что куриные ножки в аэрогриле – это всегда одинаково и скучно, попробуйте этот вариант. Апельсиновая глазурь даёт тонкую карамельную корочку, мясо остаётся сочным, а аромат такой, будто блюдо готовили для праздничного стола...

Есть десерты, которые не нуждаются в сложных украшениях, потому что работают на уровне памяти. «Муравейник» именно такой. Но если подать его аккуратно, с формой, текстурой и парой точных штрихов, он легко превращается в полноценный праздничный торт, который ставят в центр стола...

Эти котлеты выглядят как лёгкая овощная закуска, а на деле спокойно заменяют полноценный ужин. Снаружи румяная корочка, внутри мягкая фасоль с овсянкой, а в центре – сочная начинка из курицы, яйца и сыра...

Когда хочется простой домашней еды, но не банальной, я всегда вспоминаю этот рецепт. Запеченная скумбрия, кислинка квашеной капусты, мягкий картофель и неожиданная начинка внутри. Готовится без суеты, выглядит празднично и отлично заходит даже тем, кто рыбу обычно не любит...

Эта закуска выглядит так, будто над ней колдовал кейтеринг, а на деле собирается буквально на коленке. Нежная курица, сочные листья салата, тонкая ветчина и полоска сырной косички, которая всё держит и делает подачу праздничной...