Проект «Вкусно по ГОСТу»

Ингредиенты: - молоко 240 мл - вода 120 мл - рис 85 г - сливочное масло 20 г - соль, сахар по вкусу Приготовление: 1. Смешайте молоко, воду и доведите до кипения. Посолите. 2. Промойте рис несколько раз и залейте холодной водой. 3. Добавьте рис в молочную смесь, варите 5 минут. В процессе приготовления добавьте сахар...

«Водружение знамени победы над Берлином». Художник: Валентин Демьянович Божко. Известная советская картина, запечатлевшая кульминационный момент Великой Отечественной войны. На полотне изображён момент установки красного флага над куполом Рейхстага в мае 1945 года, символизирующий победу над нацистской Германией. Иллюстрация из журнала «Крестьянка», 1964 г., № 5. «Подвиг Кати Бобровицкой». Художник: Валерий Борисович Скуридин. На картине изображён пример героизма простой советской девушки, комсомолки из села Гули Кати Боровицкой...

Ингредиенты: - мука 250 г - кефир 240 мл - яйца 2 шт. - сахар 220 г - крахмал 30 г - масло растительное 90 г - какао 20 г - сода 1/2 ч. л. - разрыхлитель 1/2 ч. л. Для крема: - масло сливочное 200 г - сгущённое молоко 1 банка Для украшения: - шоколад 100 г - мята 10 г - брусника 20 г - сахарная пудра 10 г Приготовление: 1. Взбейте яйца с щепоткой соли. Затем добавьте сахар и взбивайте до пышной пены. 2. Соедините муку с крахмалом, какао и разрыхлителем. 3. Влейте в кефир растительное масло, добавьте соду и перемешайте...

Ингредиенты: Для котлет: - фарш 160 г - чёрствый хлеб 50 г - молоко 50 мл - мука 50 г - соль по вкусу Для гарнира: - рис 120 г - вода 600 мл - сливочное масло 10 г - соль по вкусу Приготовление: 1. Залейте чёрствый хлеб молоком. 2. Соедините фарш с размягчённым хлебом и посолите. Если масса получилась недостаточно сочной, добавьте немного воды. 3. Отбейте фарш и сформируйте котлеты. Запанируйте в муке. 4. Выложите котлеты на противень и добавьте немного воды...

Ингредиенты: - вода 750 мл - картофель 200 г - репа 80 г - капуста 100 г - лук 50 г - морковь 100 г - консервированный горошек 30 г - растительное масло 50 мл - мука 20 г - сливочное масло 20 г - молоко 200 мл - яйцо 1 шт. - зелень, соль по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте капусту и ошпарьте кипятком. Репу залейте горячей водой на 5 минут и процедите. 2. Поместите в горячую воду картофель и доведите до кипения. Варите 10 минут, затем добавьте капусту и репу. Варите 20–25 минут. 3. Измельчите лук, морковь и слегка обжарьте...

Ингредиенты: - яйца 4 шт. - молоко 100 мл - грибы 30 г - помидор 70 г - лук 70 г - сыр 50 г - зелень, соль по вкусу Приготовление: 1. Обжарьте лук на сливочном масле. Добавьте грибы и жарьте 4 минуты. 2. Помидор залейте кипятком и оставьте на 2 минуты. Снимите кожицу и нарежьте мякоть. 3. Добавьте к грибам и луку помидор. Пассеруйте 1 минуту. Добавьте базилик и перемешайте. 4. Взбейте яйца, добавьте молоко и перемешайте...