Первое

Ингредиенты: - плавленый сыр 100 г - куриный бульон 600 мл - куриная грудка 250 г - картофель 250 г - морковь 50 г - лук 50 г - масло сливочное 30 г - лавровый лист 1 шт. - зелень, специи, соль по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте курицу брусками и поместите в горячий бульон. 2. Добавьте нарезанный картофель. Варите 10-12 минут, пока картофель не размягчится. 3. Измельчите лук, обжарьте на сливочном масле до полупрозрачности...

Ингредиенты: - вода 700 мл - говядина 350 г - лук 250 г - помидор 200 г - рис 40 г - соус ткемали 40 г - грецкие орехи 50 г - чеснок 10 г - томатная паста 25 г - масло растительное 50 мл - специи: хмели-сунели, перец красный, лавровый лист по вкусу - зелень для подачи: кинза, петрушка Приготовление: 1. Нарежьте говядину, поместите в горячую подсоленную воду и варите 1 час, снимая пену. 2. Измельчите лук и обжарьте до полупрозрачного состояния. Добавьте томатную пасту, жарьте ещё 3–5 минут...

Ингредиенты: - вода 750 мл - картофель 200 г - репа 80 г - капуста 100 г - лук 50 г - морковь 100 г - консервированный горошек 30 г - растительное масло 50 мл - мука 20 г - сливочное масло 20 г - молоко 200 мл - яйцо 1 шт. - зелень, соль по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте капусту и ошпарьте кипятком. Репу залейте горячей водой на 5 минут и процедите. 2. Поместите в горячую воду картофель и доведите до кипения. Варите 10 минут, затем добавьте капусту и репу. Варите 20–25 минут. 3. Измельчите лук, морковь и слегка обжарьте...

Ингредиенты: - варёная свёкла 210 г - свежая капуста 100 г - картофель 140 г - морковь 50 г - лук 50 г - бульон 800 мл - варёная говядина 120 г - томатное пюре 30 г - 3 %-ный уксус 16 мл - растительное масло 20 мл - соль 5 г - сахар 10 г - чёрный перец 1 г - лавровый лист 1 шт. - зелень 15 г - сметана 20 г Приготовление: 1. Нарежьте соломкой лук и морковь. 2. Поместите лук в сковороду и обжарьте до полупрозрачности. Затем добавьте морковь и жарьте до мягкости. 3. Нарежьте варёную свёклу. Добавьте томатное пюре, уксус, часть бульона и тушите 15 минут...

Ингредиенты: - бульон 700 мл - варёная курица 100 г - картофель 500 г - рис 30 г - морковь 50 г - лук 30 г - солёные огурцы 70 г - огуречный рассол 120 мл - томатное пюре 30 г - растительное масло 20 мл - сметана 30 г - лавровый лист 1 шт. - зелень 5 г - соль, перец по вкусу Приготовление: 1. Поместите рис в кипящий бульон. Варите 20-25 минут. 2. Добавьте в суп нарезанный картофель, варите 10 минут. 3. Нарежьте лук и морковь. Поочерёдно обжарьте на растительном масле...