Второе

Ингредиенты: - цветная капуста 450 г - яйца 4 шт. - молоко 60 мл - сыр 120 г - растительное масло 20 мл - сливочное масло 50 г - панировочные сухари 30 г - соль, перец по вкусу, зелень Приготовление: 1. Разделите капусту на соцветия. Варите в течение 7-10 минут. 2. Взбейте яйца, добавьте молоко и измельчённый сыр. 3. Выложите капусту в форму, смазанную растительным маслом и посыпанную сухарями...

Ингредиенты: - судак 500 г - сливочное масло 150 г - лимон 1 шт. - петрушка 40 г - яйца 2 шт. - соль 5 г - перец 5 г - специи (по желанию) Гарнир: - картофель 400 г - сливочное масло 15 г Приготовление: 1. Посыпьте рыбу специями и полейте лимонным соком. Варите на пару 15 минут. 2. Для приготовления соуса мелко нарежьте варёные яйца и петрушку...

Ингредиенты: - курица 1,5 кг - картофель 500 г - соль 4 г - перец 5 г - майонез 200 г - чеснок 10 г - сливочное масло 10 г - помидоры 200 г Приготовление: 1. Посыпьте курицу солью и перцем. Смажьте майонезом. 2. Оставьте курицу в маринаде на 30-40 минут. Затем выложите на противень, налейте немного воды и запекайте при 220-240 градусах 35-40 минут. 3. Растопите сливочное масло, смешайте с чесноком и полейте курицу этой смесью...

Ингредиенты: - картофель 1 кг - свиной фарш 350 г - лук 150 г - плавленый сыр 100 г - твёрдый сыр 100 г - кетчуп 30 г - сметана 50 г - майонез 100 г - чеснок 10 г Приготовление: 1. Измельчите на тёрке лук, чеснок и плавленый сыр. 2. Добавьте в фарш, посолите и поперчите. 3. Выньте из картофеля середину и заполните начинкой. Выложите на противень, добавьте воды и накройте фольгой...

Ингредиенты: - рыба 250 г - картофель 500 г - лук 250 г - мука 30 г - растительное масло 160 мл - соль, перец по вкусу - зелень Приготовление: 1. В кипящую воду поместите картофель, варите 10 минут. 2. Посолите и поперчите рыбу, запанируйте в муке и обжарьте до золотистой корочки. 3. Запанируйте луковые кольца и обжарьте во фритюре...

Ингредиенты: - свинина 300 г - грибы 100 г - сыр 100 г - помидор 1 шт. - масло растительное 20 мл - лук 50 г - укроп 5 г - соль 10 г - перец 3 г Гарнир: - картофель 500 г - репчатый лук 50 г - помидор 1 шт. - масло сливочное 20 г - масло растительное 20 мл Приготовление: 1. Припустите грибы в течение 15 минут. Лук и помидор нарежьте кружочками. 2. Нарежьте свинину и отбейте. Выложите на противень, смазанный растительным маслом. 3. Сверху разместите помидоры, грибы и лук...