Проект «Вкусно по ГОСТу»

Ингредиенты: - варёные яйца 4 шт. Грибная начинка: - грибы 40 г - репчатый лук 20 г - майонез 1 ст. л. - сметана 1 ст. л. - растительное масло для жарки 1 ст. л. Начинка с крилем: - мясо криля 20 г - зелёный лук 10 г - растительное масло для жарки 1 ст. л. - сметана 1 ст. л. Приготовление: 1. Разрежьте яйца пополам и удалите желтки. 2. Для первой начинки измельчите грибы и лук. Обжарьте на растительном масле...

Ингредиенты: - Морковь 200 г - Лук 100 г - Уксус 9%-ный 10 мл - Растительное масло 80 мл - Чеснок 3 дольки - Специи по вкусу: кориандр, паприка, смесь перцев - Сахар по вкусу - Соль по вкусу Приготовление: 1. Измельчите морковь на тёрке. Добавьте соль, сахар, уксус и оставьте на 20–30 минут. 2. Лук нарежьте соломкой и обжарьте до полупрозрачного состояния...

Ингредиенты: - варёная курица 300–400 г - грибы 300 г - лук 200 г - сыр 150 г - мука 50 г - бульон 100 мл - масло сливочное 80 г - масло растительное 80 мл - сметана 200 г - соль по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте лук мелким кубиком и обжарьте. 2. Измельчите мясо птицы. 3. Грибы нарежьте соломкой и обжаривайте в течение 5–7 минут. 4. Для соуса соедините пассерованную муку с бульоном, перемешайте и прогрейте. 4. Когда смесь закипит, добавьте сметану, всыпьте специи и перемешайте...