Простенько и со вкусом

Портокалопита Подсмотрел у одного греческого повара этот чудесный десерт и решил его адаптировать для своей кухни. ‎Сироп: 2 стакана хорошего апельсинового сока влить в ковш, туда же 150 гр сахара. С апельсина натереть на тарелочку отдельно цедру, апельсин почистить, разделить на дольки...

Сочную свежую капусту мелко нашинковать (300 гр), хорошо посолить и пожмякать, чтобы дала сок. Присыпать чуть сахаром (1 ст л). Положить капусту в кастрюльку, слегка полить яблочным уксусом (1 ст л) и...

Свиные рёбрышки 0.5 кг Вода 2 литра Морковка Луковица

Взять большой глиняный горшок для духовки (примерно на литр). Отварить заранее пару горсточек перловки (желательно голландскую крупу или мелкую перловку) минут 40, воду слить. Обжарить натертую морковку...

‎1. Заварной крем с грушами. ‎2 груши, 1 лимон, 40 г сливочного масла, 50 г коричневого сахара, молотая корица, ванилин. ‎Мелко нарежь и обжарь груши в сливочном масле до румяности. Посыпь сахаром, корицей и ванилином...