Вино и виноделы Крыма

Органические виноградники в долине реки Альма, овчарки и винодельня семьи Шелаева Дмитрия. Как связаны собаки и вино? Villa di Alma - винодельня и виноградники в Бахчисарайском районе Крыма, на берегу раньше грозной судоходной реки, а теперь тоненькой речушки Альма. За тысячи лет истории Крыма здесь не одну сотню раз происходили великие сражения, последнее - Битва на реке Альма в 1854 году (Россия - Европа). На этих полях до сих пор можно найти и каменные пушечные ядра, и, говорят, даже золото. Именно...

7 мая 1985 - черный день для виноделия Крыма и России. Вырубили больше 1000 га винограда и уничтожили Институт виноделия им. Магарача. В этот день вышел "Сухой закон" СССР... По данным Гокомстата СССР в начале 1980х годов наши граждане употребляли довольно много алкогольных напитков - почти 15 литров в год на человека без учета возраста! (источник) Однако как именно посчитали эту цифру не совсем понятно: потребление легального алкоголя (купленного в магазине) в РСФСР в 1984 году составляло 10,5...

В Крыму 90 тыс. га виноградопригодных земель. Во Франции - 747 тыс. га. Франция разделена на множество апелласьонов, чем мы хуже? Что такое вообще этот апелласьон? Какие зоны есть в Крыму? Аппеласьон - во Франции, ЗГУ - в России. Фразу "Защищенное географическое указание" (ЗГУ) знает каждый начинающий дегустатор. В нашей стране сейчас признано именно так. ЗГУ "Крым", ЗГУ "Ставрополье", ЗГУ "Долина реки Дон" и многие другие. В Европе это равнозначно региональным апелласьонам: "Бордо", "Сицилия". Кроме...

Первую виноградную лозу высадил Ной? Сколько вина продавал в Европу Древний Крым? Как царь - "Гарри Поттер" стал самым винным правителем в истории Крыма Согласно Ветхому Завету, Ной был одним из первых виноградарей и виноделов. Во время всемирного потопа он сохранил в ковчеге виноградную лозу, чтобы мир после потопа смог насладиться вкусом вина. Лоза была высажена в районе Черного моря со стороны Турции примерно 2 000 лет до н.э. Именно там находятся араратские горы. Не сложно представить, что в...

Каждый год Trump Vinery выпускает 36 000 ящиков вина. Это 19 торговых марок, 88 га собственных виноградников и 530 га прилегающего поместья. Стоит ли съездить на дегустацию? Винодельня семьи Трампов располагается в штате Вирджиния. Вирджиния — винодельческий регион на восточном побережье США, который отличается влажным и жарким климатом. Именно здесь в XIX Томас Джефферсон, автор Декларации независимости США, одним из первых начал выращивать французские сорта винограда в своем имении Монтичелло...