Золотистая корочка и нежный творог с шоколадной начинкой делают их настоящим удовольствием. В творог добавляем яйцо, щепотку соли, немного манки и муку. Все перемешиваем. Если любите послаще — всыпьте пару ложек сахара, но не забывайте про шоколадную сладкую начинку. Далее формируем сырнички. В каждом делаем небольшое углубление и прячем кусочек шоколада...
Это печенье мы всегда с мамой пекли на Новый год! Новый год ассоциируется у меня с наряженной ёлкой, снегом, "рыбой под шубой" и печеньем "Каштаны". Это печенье мы всегда с мамой пекли именно в этих числах. Сейчас это стало традицией и каждый год я готовлю эти рассыпчатые и тающие во рту печенюшки для своей семьи. Особенность этой выпечки в том, что в тесто добавляем варёные желтки, которые придают тесту особенную текстуру и рассыпчатость. А с чем у вас ассоциируется Новый год? https://dzen.ru/a/YbYcR8oOJVfuRKdZ
