Для любителей аутентичности.
Варим, жарим и печем!
50
подписчиков
Для тех, кто не любит проводить много времени на кухне, но любит вкусно покушать.
Для любителей аутентичности.
Яркий, ароматный, согревающий суп, где идеально сбалансированы острый, кислый, соленый и пряный вкусы. Остро, ароматно и безумно вкусно. Лайм, лемонграсс, чили и кокосовое молоко творят чудеса. Готовится быстро, но требует особых ингредиентов. Время приготовления: 25-30 минут Количество порций: 3-4 Полное видео --- Ингредиенты: · Лёгкий куриный бульон — 1,5 литра · Стебли лемонграсса (лимонной травы) — 2-3 шт. (толстые, порезать на отрезки 4-5 см и слегка размять). В Ашане или Метро продаются наборы...
Легкий крем-суп из зеленого горошка
Идеален, когда хочется чего-то нежного, яркого и быстрого в приготовлении. Ингредиенты (на 3-4 порции): · Зелёный горошек: 500 г (свежий или замороженный)
· Картофель: 2 шт. (средние)
· Лук репчатый: 1 шт.
· Бульон: 700-800 мл (овощной или куриный)
· Сливки (20-33%): 100-150 мл
· Масло сливочное: 2 ст.л.
· Соль, свежемолотый чёрный перец — по вкусу
· Бекон или зелень — для подачи (по желанию) Инструкция: 1. Лук мелко порезать. Картофель очистить и нарезать кубиками.
2. В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло...
Салат с говядиной и кинзой
Салат на случай, когда гости уже в дверях, а долго возиться с готовкой нет желания, но хочется порадовать их чем-то вкусным и интересным:) Затем нарезаем свежие огурцы также соломкой длинной и добавляем к говядине. 3. Нарезаем крупно кинзу, я беру два пучка. Отправляем нарезанную кинзу к говядине с огурцом...
Азиатский салат из ростков бамбука
Долго рассказывать о вкусе этого салата не буду, просто приготовьте его. Я покупаю побеги бамбука на озоне, есть также и на ВБ (по ссылке можете сделать покупку, но всегда беру на озоне. Никогда не готовила из банки, покупаю только в пакете!!! Вскрываем пакет, сливаем рассол и промываем. Ростки разрезаем вдоль на пополам или на четыре части, чтобы они промариновались у нас и был вкус. Также длинные ростки разрезаем на две или три части поперек, чтобы было удобно кушать. 2. Складываем в миску и добавляем морковь, порезанную на терке для корейской моркови (длинными полосками)...
Меренговый рулет с ягодами
Если вы смотрите на этот десерт и боитесь попробовать его приготовить, то этот рецепт для вас - максимально простое приготовление.
БЕЗЕ:
КРЕМ:
Приступаем к приготовлению:
Необычный салат из пророщенной сои
Очень люблю этот салат за то, что очень быстро готовится и всегда удивите им своих гостей. Даже тех, кто говорит: " я такое не ем" - все они едят, как миленькие, особенно после того, как хоть раз попробуют. Вот так выглядят ростки, в сыром виде...