Найти в Дзене
БУЛЬОНЫ И СУПЫ

БУЛЬОНЫ И СУПЫ

Все супы: от любимых из детства до экзотических 🍜🍲🥘
подборка · 3 материала
10 месяцев назад
Для любителей аутентичности.
Яркий, ароматный, согревающий суп, где идеально сбалансированы острый, кислый, соленый и пряный вкусы. Остро, ароматно и безумно вкусно. Лайм, лемонграсс, чили и кокосовое молоко творят чудеса. Готовится быстро, но требует особых ингредиентов. Время приготовления: 25-30 минут Количество порций: 3-4 Полное видео --- Ингредиенты: · Лёгкий куриный бульон — 1,5 литра · Стебли лемонграсса (лимонной травы) — 2-3 шт. (толстые, порезать на отрезки 4-5 см и слегка размять). В Ашане или Метро продаются наборы...
10 месяцев назад
Легкий крем-суп из зеленого горошка
Идеален, когда хочется чего-то нежного, яркого и быстрого в приготовлении. Ингредиенты (на 3-4 порции): · Зелёный горошек: 500 г (свежий или замороженный) · Картофель: 2 шт. (средние) · Лук репчатый: 1 шт. · Бульон: 700-800 мл (овощной или куриный) · Сливки (20-33%): 100-150 мл · Масло сливочное: 2 ст.л. · Соль, свежемолотый чёрный перец — по вкусу · Бекон или зелень — для подачи (по желанию) Инструкция: 1. Лук мелко порезать. Картофель очистить и нарезать кубиками. 2. В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло...