Белорусская кухня
Мастер восточной гастрономии Голиб Саидов обучит традиционным узбекским рецептам. На своей домашней кухне вы сможете приготовить настоящие сочные манты (это душа «узбечки»), правильную самсу, ароматный плов и лагман
Ведущий
Голиб Саидов
Страна
Россия
Год
2014
Жанр
кулинария
Студия
Телеканал Еда
Возрастное ограничение
12+
Еда
Главное правило приготовления самого популярного первого блюда узбекской кухни весьма простое: шурпу не надо готовить, она готовится сама. Нужно только вовремя и в определенной последовательности закидывать в казан овощи
пн. 28.09 в 23:20
Узбекская кухня · 4-я серия, «Шурпа»
Одно из самых главных блюд узбекской кухни: оригинальное и вкусное, однако требующее определенной сноровки при его приготовлении. Но Голиб Саидов убежден: тех, кто решится пройти это кулинарное испытание, ждёт восхищение и благодарность гостей
пн. 28.09 в 23:45
Узбекская кухня · 2-я серия, «Тухум-барак»
Это традиционное блюдо узбекской кухни прекрасно подходит для угощения случайно нагрянувших гостей. А на Востоке, как известно, гостям принято подавать всё самое вкусное!
вт. 29.09 в 23:10
Узбекская кухня · 6-я серия, «Кабоб по-бухарски»
Традиционная узбекская самса - технологически сложная, но очень вкусная выпечка. Мастер восточной кулинарии Голиб Саидов убеждён: весь секрет в правильных пропорциях теста и начинки, да и готовить надо с душой - это и есть залог удачного блюда
вт. 29.09 в 23:35
Узбекская кухня · 5-я серия, «Самса»
Другие передачи