«Кулинарный ликбез» с Ильёй Лазерсоном
Телеканал совместно с жителями Арарата и многолюдного Еревана, прародителями знаменитого хороваца и ароматного хаша, создателями популярного пятизвёздочного, но не отеля, представляет новый проект!
Страна
Россия
Год
2015
Жанр
кулинария
Студия
Телеканал Еда
Возрастное ограничение
12+
Еда
Армянское национальное блюдо пастынер - это нежнейшие котлеты из телятины на косточке в дуэте с ароматной тыквой, тушённой в сметане со специями и зеленью. Отличный вариант для любителей всего натурального - только мясо и овощи!
чт. 01.01 в 17:55
Армянская кухня · 1-я серия, «Пастынер»
Кюфта — древнейшее мясное блюдо армянской кухни. Оно напоминает большие фрикадельки, фарш для которых долго взбивается до кремообразного состояния. Благодаря этому блюдо становится воздушным как суфле. Подаётся с гарниром из дикой пшеницы
чт. 01.01 в 18:10
Армянская кухня · 2-я серия, «Кюфта»
Кчуч (Мусалер) - невероятно ароматное, вкусное и полезное блюдо армянской кухни. Нежнейшая баранина, овощи, большое количество зелени и специй запекаются в фольге. Минимум приготовления и максимум пользы - мясо и овощи в собственном соку!
чт. 01.01 в 18:30
Армянская кухня · 3-я серия, «Кчуч (мусалер)»
Кчуч (Мусалер) - невероятно ароматное, вкусное и полезное блюдо армянской кухни. Нежнейшая баранина, овощи, большое количество зелени и специй запекаются в фольге. Минимум приготовления и максимум пользы - мясо и овощи в собственном соку!
пт. 02.01 в 17:55
Армянская кухня · 3-я серия, «Кчуч (мусалер)»
Другие передачи