Дежурный по кухне
Телеканал совместно с жителями Арарата и многолюдного Еревана, прародителями знаменитого хороваца и ароматного хаша, создателями популярного пятизвёздочного, но не отеля, представляет новый проект!
Страна
Россия
Год
2015
Жанр
кулинария
Студия
Телеканал Еда
Возрастное ограничение
12+
Еда
Армянское национальное блюдо пастынер - это нежнейшие котлеты из телятины на косточке в дуэте с ароматной тыквой, тушённой в сметане со специями и зеленью. Отличный вариант для любителей всего натурального - только мясо и овощи!
ср. 11.02 в 15:58
Армянская кухня · 1-я серия, «Пастынер»
Хашлама - очень популярное армянское блюдо, которое готовится как с рыбой, так и с мясом. Этот вариант хашламы - с форелью из знаменитого озера Севан. Рыба тушится вместе с овощами, зеленью и специями в собственном соку
ср. 11.02 в 16:13
Армянская кухня · 5-я серия, «Хашлама по-севански»
Кчуч (Мусалер) - невероятно ароматное, вкусное и полезное блюдо армянской кухни. Нежнейшая баранина, овощи, большое количество зелени и специй запекаются в фольге. Минимум приготовления и максимум пользы - мясо и овощи в собственном соку!
чт. 12.02 в 16:00
Армянская кухня · 3-я серия, «Кчуч (мусалер)»
Название блюда переводится как «овощная закуска с сельдереем». Ароматнейшая смесь баклажанов, помидоров, перца и большого количества зелени, особенно сельдерея, готовится быстро. Однако съедается ещё быстрее!
чт. 12.02 в 16:15
Армянская кухня · 4-я серия, «Хортык караунзов»
Другие передачи