Trophikana

Приветствую всех подписчиков и гостей канала "Трофикана". Сегодня про использование МАХ. Возможно кому-нибудь пригодиться.. Начну с того, что как и многим обладателям регистрации канала в официальном перечне Роскомнадзора, о чём говорит значок "А+", мне предоставили возможность создать канал в МАХ, что я и сделала. Но то, что я увидела, мне абсолютно не понравилось. Ведение канала в МАХе похоже на игру в одни ворота. Как оказалось, в МАХе нет возможности комментировать, никакой обратной связи, только лайки...

Напишу немного про свою рассаду и сроки её посадки. Делаю это больше для себя, поскольку со временем забывается, что когда сажаю, ано всегда можно посмотреть в Дзене. Удобно. Первыми я всегда высаживаю баклажаны, потом перцы. И делаю перерыв. Сажаю перцы и баклажаны рано. поскольку они не особо вытягиваются. Просто укореняются и растут. Это год не стал исключением. Всё повторяется. Баклажаны сажала в скрутки 29 января. Купила два сорта: Лебединый (белого цвета) и Матросик (фиолетово-белые полосатые, их я уже сажала в прошлом году, понравились) и один новый гибрид Мулат F1 (фиолетовый)...

Сегодня расскажу о своих огородных делах. На дворе 12 марта и у меня уже посажен весь картофель! Та-дам! Это рекорд по времени наших посадок картофеля в этой местности. Самое раннее, когда мы заканчивали посадку картофеля - 15 марта. Сейчас объясню, в чём смысл таких ранних посадок. Ведь здесь бывают возвратные ночные заморозки и в апреле и даже в начале мая. Но даже если посадить позже, то от возвратных заморозков никто не застрахован. Сейчас же заморозки картошке не страшны. Земля не промёрзнет до картофеля, только по поверхности почвы...

Извечный вопрос - мыть или не мыть яйца перед закладкой в инкубатор. Господа-птицеводы, Вы моете яйца перед закладкой? Я мою, если это не яйца из моего хозяйства или они грязные. И обрабатываю каким-нибудь дезинфектантом. Всё-таки яйца будут достаточно долго лежать при повышенной температуре, а скорлупа гигроскопична и через неё может вовнутрь яйца проникнуть инфекция. Обычно использую или раствор вирацида, или слабый раствор марганцовки. Но сегодня вдруг обнаружила, что нет ни того, ни другого...

Очередная попытка упростить процесс приготовления колбасы удалась. Результат супругом одобрен. С колбасой у меня всё очень не просто. Вот нет, чтобы делать так, как положено. Ведь все всё уже давно придумали. И сколько раз я зарекалась вновь не изобретать велосипед. Вот надо держать под маринадом мясо 2-3 дня, так вот и держи, ан нет, а подержу-ка я мясо меньше суток - что будет? Сколько раз я уже наступала на острые грабли своих экспериментов. Но опять так и тянет на приключение))) Но вот очередная попытка удалась...