Технология еды

Тарты Маракуйя. Нежный крем из сыра лабне и яркий мармелад из маракуйи 🥭 #рецепткрема #начинкадляторта #лабне #маракуйя #кондитерскиесекреты #десертыдома #рилсдлякондитера

Пасхальное украшение СЛИВКИ ДЛЯ ЭТОГО РЕЦЕПТА: https://vk.cc/cM7Uj7 (Идеально подходят, для муссов, кремов и ганашей)

Творожная пасха без выпечки — нежная, сливочная и очень вкусная | Простой рецепт к Пасхе. Чтобы вкус получился максимально сливочным и насыщенным, используйте сливки Чудское Озеро https://vk.cc/cVpnry

Сливки 33% Лужского молочного комбината идеально подходят для десертов и кремов: они легко взбиваются, дают плотную и воздушную текстуру.

Торт «Гортензия»: раскрываем секрет идеального медового мусса. Добавление мёда меняет всё: вкус становится объемным, а текстура невесомой. Рецепт начинки подходит для тортов, кейк-боксов и даже моти.

Дубайский шоколад с фисташками и катаифи | 2 начинки. Сердечки, от которых тает сердце 💘 42 конфеты с двойной начинкой: хрустящее катаифи + нежный фисташковый ганаш. Всё в молочном шоколаде!