Тарелка без диет

Ох уж этот предательский голод! Обед был три часа назад, до ужина ещё так далеко… И вот она — эта знакомая, почти мучительная пустота в животе, которая словно кричит: «Дай что-нибудь!». Вдруг рука сама тянется к печенью, к заветной конфетке или к чему-нибудь «такому», что лежит в холодильнике, словно магнитом притягивая к себе. И в голове моментально, без промедления появляется суровый голос внутреннего критика: «Опять перекус! Ты что, не можешь перетерпеть? Где твоя сила воли? Это же слабость!»...

Ох уж эти праздники! Ну скажите, кто из нас не вздыхает, когда на горизонте маячит череда застолий? Вот и моя 8-я неделя на Методе тарелки началась с плавного, но такого уверенного и приятного возвращения к своим уютным тарелочкам после небольшой «расслабленности» предыдущей, масленичной недели и 23 февраля. Я только-только вошла в ритм, как тут — внезапно, но абсолютно по расписанию — подоспело 8 марта! Мои любимые мужчины, как всегда, не просто поздравили, а буквально накормили меня от души: и...

Дорогие, прекрасные, невероятные женщины! Сегодня, в этот особенный, Международный женский день, я хочу поздравить каждую из вас от всего сердца и сказать: вы поистине НЕВЕРОЯТНЫ! Этот день — не просто повод получить цветы, это глубокий повод задуматься не только о нашей внешней красоте, которая так часто на виду, но и о той самой внутренней силе, женской мудрости и, что самое главное, о глубокой, искренней ЛЮБВИ К СЕБЕ. Потому что это фундамент всего: и лёгкости в теле, и неиссякаемой энергии, и того самого ощущения счастья, которое светится изнутри и заражает всех вокруг...

Ох уж это куриное филе! Наш верный, неизменный спутник на пути к стройности и лёгкости. Белок, минимум жира, идеальная доступность и такая универсальная совместимость практически с любыми овощами. Он словно создан для нас, правда? Но давайте будем честны сами с собой: сколько раз вы ловили себя на усталом, почти отчаянном вздохе при одном только виде этой вечной «сухой подошвы» на тарелке? Или безвкусного варёного куска, который ну никак не хочется есть? Кажется, что это какой-то замкнутый, невыносимый круг: полезно, но до ужаса невкусно, и обязательно, неизбежно надоедает...

Сколько раз вы слышали, как вам (или себе) говорили: «Чтобы похудеть, нужно просто взять себя в руки и запретить себе всё вредное»? Или эти навязчивые мантры: «Это нельзя, то нельзя, а это вообще под строгим табу!»? Мы словно живём в каком-то мире пищевых запретов, где еда делится на «хорошую» и «плохую», а наш рацион — на бесконечные списки «можно» и «нельзя». Итог такого подхода всегда один, он печально предсказуем: вечная, изматывающая борьба с собой, болезненные срывы, невыносимое чувство вины...

Седьмая неделя на Методе тарелки получилась… совсем не идеальной. И давайте я скажу это прямо и честно, глядя вам в глаза: на весах отвеса не было. Ни грамма. И это прекрасно! Не потому, что я «сдалась» или «всё испортила» — нет! Просто это была неделя настоящей, живой жизни: праздники, гости, долгожданный поход в театр и, конечно, уютный ужин в ресторане. Ну, то есть, это была обычная, счастливая жизнь, а не стерильная, закрытая неделя «ПП» в вакууме. И, честно говоря, я не следовала Методу тарелки...

Ох уж эти весы! Знакомо чувство: вы встаёте на них после целой недели, когда старались изо всех сил? Ни одной пропущенной тренировки, каждая тарелка собрана с любовью и вниманием, даже соблазнительная пицца осталась лишь в мечтах. А там… либо предательская тишина, либо, что ещё обиднее, плюс 200 грамм! Знакомо? Это как удар под дых. Разочарование, такая жгучая злость, мысли, шепчущие прямо в ухо: «Да зачем вообще я стараюсь? Всё это не работает! Я безнадёжна!». И сразу хочется всё бросить, потому что если вес не уходит, значит, вы «неудачница», верно? Стоп! Глубокий вдох...

Ох, девочки, ну скажите честно: помните все эти строгие советы, которые кочевали из одной диеты в другую? Вроде: «Если хочешь похудеть, забудь о сладком НАВСЕГДА!»? Или эти пугающие страшилки: «Съешь одну конфету — и тебя понесёт, ты не сможешь остановиться!»? Я тоже этим жила. Годами боролась с собой, с каждой клеточкой своего тела, и винила себя за каждый, казалось бы, «лишний» кусочек. Срывалась, переживала мучительное чувство вины, чувствовала себя безвольной и слабой. Мой внутренний критик не замолкал ни на минуту...

Ох, девочки, ну скажите честно: знакома ли вам такая картина? Утро: будильник предательски проспан, ребёнок разлил чай прямо на свежую рубашку, машина, как назло, не завелась. На работе настоящий завал, а обед, так заботливо приготовленный накануне, остался дома отдыхать в холодильнике. И когда ты, выжатая как лимон, наконец-то доползаешь до вечера, вдруг звонит подруга и зовёт на внезапную пиццу. Кажется, что дальше уже всё пойдёт по классике жанра: вся твоя выстраданная система здорового питания летит к чертям собачьим...

Шестая неделя на методе тарелки оказалась настоящим испытанием… и, признаюсь, настоящим триумфом! Масленичная неделя — это всегда особенное время. Время, когда блинные ароматы витают в воздухе, словно обещание праздника, а в каждом доме стол ломится от угощений, щедрости и тепла. Признайтесь честно, вам ведь тоже кажется, что если вы «на похудении», то такой праздник сразу превращается в поле строжайших ограничений, где каждый блинчик — это враг, а каждая ложка сметаны — предательство? Сердце хочет праздника, а разум сурово шепчет о цифрах на весах...

Обед закончен. Тарелка сиротливо пуста. А в голове упрямо, почти навязчиво крутится вопрос: «Ну что, хватит? Или мне нужно ещё?» Это чувство знакомо каждой из нас, кто долгие годы пробовал диеты, скрупулёзно считал калории, придерживался таких строгих правил, что голова шла кругом. Мы вроде бы хотим есть «по-правильному», но при этом полностью разучились доверять собственному телу. Нам кажется, что оно обязательно нас обманет — заставит переесть, а потом будет мучить виной и тяжестью. В итоге, мы почти никогда не ориентируемся на настоящие сигналы голода или насыщения...

Ах, Масленица! Это удивительное время, когда на кухне витает совершенно особый, волшебный аромат — свежие блины, чуть ванили, немного топлёного масла, тёплый пар… Мы прощаемся с долгой зимой, встречаем долгожданную весну и, кажется, позволяем себе чуточку больше, чем обычно. Для кого-то это самые вкусные, самые радостные дни в году. Но для тех, кто бережно следит за фигурой, это порой превращается в настоящую пытку, в мучительную дилемму. Что выбрать? Пойти на поводу у любимых традиций и неделю потом...