КОФЕ, ТАЙНЫ И ТУМАНЫ

Тыква хороша в холодный осенний день, когда дождь монотонно постукивает по подоконнику. Не летний, страстный, стремительный, а ноябрьский, серый и унылый. Потому что тыква помнит солнце. Тыква, помидоры и перцы - вот что принесет нотки лета на твою кухню...

Когда сын был маленьким, мы устраивали "пикники" в гостиной. Я расстелала газеты на ковре, ставила в середину большую миску с картошкой, а вокруг всякие разности: помидоры, зелень, грудинку, конченую рыбу...

Итак, рецепты от Франческо Аббонданца, о котором я рассказывала в предыдущей статье. ЧАЛЕДДА – CIALLEDDА ⠀Родственник тосканской панцанеллы, классическое крестьянское блюдо регионов Пулья и Базиликата

После поваров российских прошёл черёд повара итальянского. На протяжении тридцати лет Франческо Аббонданца рассказывает историю Матеры через свою кухню. Его ресторан в районе Сасси с резными каменными...

Увидела я в Яндекс Дзене вот эту картинку и сразу решила, что мне туда надо. Открыла статью блогера с сотней тысяч подписчиков и узнала, что это... Штаааа??? Нерехта. ⠀Я очень рада, что съездила в Нерехту, милый...