Сташевское | Овсяные хлопья без глютена

Бежали и чувствовали, как «проваливаетесь» на пятом километре, хотя накануне спали нормально и вообще были в форме? Возможно, дело было не в тренировках, а в том, что вы съели утром — или не съели вовсе. Разбираемся по порядку: что физиологически происходит с организмом перед стартом, каким критериям должен отвечать правильный завтрак. Гликоген — это форма хранения углеводов в организме, основной запас «быстрого топлива» для мышц и мозга. Хранится он в основном в печени и мышцах, и именно оттуда организм берёт энергию, когда она нужна быстро — например, во время бега...