сфера: {кухня} | {Кулинарная книга}

Турецкий ужин Мусакка с баклажанами, картофелем и мясным соусом Это запечённое многослойное блюдо из овощей и ароматного мясного соуса под нежной белой заливкой. Мусакка — сытное и питательное блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина. Информация о рецепте: ⏱️ Время: 1 час 40 минут 🔥 Сложность: Средняя 🍽 Порции: 6 Ингредиенты: 🥩 Для мясного слоя: • 🥩 Говяжий фарш — 500 г • 🧅 Лук репчатый (мелко нарезанный) — 2 штуки • 🧄 Чеснок (измельчённый) — 2 зубчика • 🫒 Оливковое масло...

Мексиканский обед Фахитас из курицы с перцем и луком на сковороде Этот рецепт представляет собой классическое мексиканское блюдо — фахитас. Куриное филе обжаривается вместе с болгарским перцем и луком до ароматной золотистой корочки, после чего подаётся с тёплыми тортильями и свежими соусами. Фахитас — это блюдо, которое сочетает в себе яркий вкус, текстуру и возможность самостоятельной сборки порции по вкусу. Информация о рецепте: ⏱️ Время: 45 минут 🔥 Сложность: Лёгкая 🍽 Порции: 4 Ингредиенты:...

Индийский завтрак Пудла с овощами и йогуртовым соусом Этот рецепт представляет собой традиционное индийское блюдо из семейства досай — пудлу. Это круглые мягкие лепёшки, приготовленные на основе ферментированного теста из маша (мунг-чечевицы) и риса. Пудла подаются с острым овощным рагу и прохладным йогуртовым соусом, что делает завтрак питательным и сбалансированным. Информация о рецепте: ⏱️ Время: 1 час 40 минут 🔥 Сложность: Средняя 🍽 Порции: 4 Ингредиенты: 🌾 Для теста: • 🫘 Чечевица...

Украинский ужин Вареники с картофелем и грибами под сметаной Этот рецепт представляет собой классическое украинское блюдо — вареники с начинкой из картофеля и лесных грибов. Они готовятся на основе домашнего теста и подаются со сметаной и обжаренным луком. Это сытное и традиционное блюдо, которое идеально подходит для ужина в кругу семьи. Информация о рецепте: ⏱️ Время: 2 часа 🔥 Сложность: Средняя 🍽 Порции: 4 Ингредиенты: 🧄 Для теста: • 🥔 Мука пшеничная — 500 г • 🥚 Яйцо куриное — 1 штука...

Армянский обед Хашлама с говядиной, баклажанами и ароматным соусом из йогурта Это сытное и богатое по составу тушеное мясо с овощами. Хашлама подходит как для семейного обеда, так и для праздника. Благодаря сочетанию мяса, овощей и кисло-сливочного соуса на основе йогурта, блюдо получается питательным и многогранным по вкусу. Информация о рецепте: ⏱️ Время: 2 часа 🔥 Сложность: Средняя 🍽 Порции: 6 Ингредиенты: 🥩 Для хашламы: • Говядина (вырезка или лопатка) — 700 г • 🍆 Баклажаны — 3 штуки...