Секреты сладкой жизни

Такой куриный суп я теперь готовлю с творожным сыром, он получается по вкусу нежнее и натуральнее, чем с плавным. На заметку, творожный сыр отлично заменяет масло на утреннем бутерброде и сохраняет талию в рамках разумного. Ингредиенты куриного супа с творожным сыром Филе бедра курицы 300 г Картофель 500 г Брокколи 150 г Стручковая фасоль 50 г Лук репчатый 100 г Морковь 150 г Сыр творожный сливочный (крим чиз) 100 г Вода питьевая 1,5 л Масло растительное для жарки 25 г Соль по вкусу Приготовление...

Готовимся к Масленице: делюсь удачным рецептом быстрых блинчиков на молоке с кипятком. Я часто пеку блины и люблю пробовать новые рецепты. Самые вкусные – дрожжевые, но нужно долго ждать, пока тесто поднимется, не всегда есть на это время. На кефире блины получаются интересные по вкусу, но чуть кисловатые. На молоке долгие годы я блины пекла по этому рецепту: полностью на молоке, белок и желток взбивала отдельно для пышности теста и кружевного узора. Даже нашла рецепт блинчиков как из «Теремка»....

Додо – одна из самых выгодных франшиз в России. Сеть насчитывает более 1000 пиццерий в России и за рубежом. Додо пиццу можно попробовать в 19 странах, например, в Германии, Казахстане, ОАЭ или в Нигерии. У этой пиццерии высокие стандарты, а качество еды в ресторанах франчайзи должны быть одинаковыми в любом городе. Из всех сетевых пиццерий среднего сегмента я могу есть только Додо пиццу. Дома я часто готовлю пиццу на сливочном соусе, но все же духовка и профессиональная печь – вещи не сопоставимые...

Кулебяку с капустой я делаю не часто, но раз в год готовлю точно. Это гораздо легче, чем лепить 50 пирожков, но нет той магии, когда ты откусываешь бочек румяного пирожка, да и взять с собой на перекус кусочек кулебяки не так удобно, но вполне возможно. В остальном минусов для меня нет. Если вы умеете работать с дрожжевым тестом, то вам будет легко приготовить кулебяку. Подписывайтесь и сохраняйте рецепт, чтобы не потерять. Ингредиенты Дрожжевое тесто (на две кулебяки) Сахар 20 г Дрожжи живые прессованные...

Ушли те времена, когда обед без супа считался неполноценным. Нутрициологи сейчас говорят, что в горячем бульоне нет ничего сверхполезного, его можно не есть, если не любишь. Я же первое блюдо готовлю регулярно. Учитывая, как холодно в России большую часть года, то порция горячего супа – это то, что надо. Такой суп не самый частый гость на моем столе, но он хорош для разнообразия, а также им легко накормить маленьких детей. Ингредиенты Куриный фарш 300 г Картофель 500 г Морковь 200 г Лук репчатый...

«Мы называем на кухне всех «шефами» в знак уважения». Второй сезон суперхита стриминга Hulu сериал «Медведь» завоевал целых три Золотых глобуса: как лучший сериал, за лучшую мужскую и женскую роль на ТВ (комедия или мюзикл). О чем сериал «Медведь» («The bear») Кинопоиск: 7,7 IMDb: 8,6 Первый сезон (8 серий) Молодой и талантливый шеф-повар ресторана высокой кухни вынужден вернуться из Нью-Йорка в родной Чикаго, чтобы управлять семейной закусочной, которая досталось ему в наследство после смерти брата...

Картофель дольками легко готовить в духовке с небольшим количеством растительного масла, а если добавить к нему сырный соус, то обед будет вкуснее, чем в любом заведении фастфуда. Готовим сырный соус с чеддером Ингредиенты Сыр чеддер красный 100 г Масло сливочное 82,5% 40 г Мука 10 г Молоко 3,2% 250 г Соль по вкусу Растопите сливочное масло в сотейнике, добавьте 10 г муки (1 ст.л. без горки), перемешивайте примерно 1 минуту до закипания. Затем влейте молоко, посолите, перемешивайте смесь венчиком...

Расскажу, что купить, если вы редко бываете во «Вкусвилле» и не знаете, что попробовать. Это вторая часть подборки, первую часть читайте по ссылке. 1. Ассорти чизкейков, 4 порции Цена: 559 р. за набор Вес: 320 г Чизкейк – дорогой десерт, но во «Вкусвилле» его точно стоит покупать. По вкусу малиновый чизкейк из этого магазина похож на торт из лучших времен «Старбакса» – возможно, одинаковый производитель, этого я не знаю. Чизкейки во «Вкусвилле» есть разные: обычный ванильный «Нью-Йорк», карамельный, с голубикой, малиной, манго – маракуей, а также различные наборы по 2 – 4 порции...

Мама на Новый год раньше готовила один новый рецепт салата и традиционные оливье, селедку под шубой или мимозу. Немногие новые рецепты прошли испытание временем: на нашем столе прижились только «Любимый» со свеклой и изюмом, «Карибский» с курицей и ананасом и этот салат «Черепашка». Из трех салатов только его нужно готовить слоями, что занимает больше времени, чем просто «порезать и смешать», но вкус достойный, рекомендую приготовить, если вы его никогда не пробовали. Ингредиенты для салата «Черепашка»...

Прочитала сегодня статью об индекс салата «Оливье», где первый заместитель генерального директора ЦСР говорит: «С учетом того, что хорошие хозяйки на новогодний стол ставят не менее трех видов салатов, горячее, нарезки и фрукты выбор объема «салата «Оливье»» вполне взвешен и обоснован». Как думаете, обязана ли женщина готовить все сама для праздничного стола? Точно именно это делает ее хорошей хозяйкой, а не гостеприимство, например. Когда мне было 20 лет, то меня с мужем на Новый год пригласили родственники, с которыми я была плохо знакома...

«Индекс салата «Оливье» с колбасой за год вырос на 8,7%, с рыбой — на 3,7%, с грибами — на 5,6%. Дешевле всего салат обойдется в Мордовии — 161 руб., дороже — на Чукотке — 478 руб.» – сообщает РБК со ссылкой на ЦСР (Центр стратегических разработок). Исследователи ЦСР считают, что для семьи из 3 – 4 человек на новогоднем столе достаточно 800 грамм самого популярного новогоднего салата – исходя из весомой порции 200 грамм на человека. «С учетом того, что хорошие хозяйки на новогодний стол ставят...