Савиньона о вине

Сочетание еды и вина основано на нескольких правилах, нарушая которые можно откровенно испортить всё впечатление от фудпэринга. Перечислим блюда, а также специи и соусы, которые не дают в полной мере ощутить вкус вина и делают его менее интересным и ароматным. 1. Сахар, мёд, шоколад и сладкие десерты, особенно если к ним предлагать сухие вина. Тогда во вкусе повышается ощущение кислотности и уменьшается ощущение фруктовости вина. Важное правило – вино должно быть слаще десерта, чтобы оно за ним «не спряталось»...

Попробовала воспользоваться своими же советами, опубликованными в журнале Сноб. Всё очень хорошо работает! 😋 🥂 Самое необычное впечатление мой спутник получил от мутного просекко с осадком, которое я рекомендую сочетать с блинами с медом. Давно хотела рассказать об этой категории, так как она мне очень нравится! ⬇️ 🥂 На бутылке ищите надпись Sui Lieviti («су льевити»), что означает «на осадке», по аналогии с «sur lie». Эта категория представляет собой Prosecco, выдержанное на осадке в бутылке не менее 90 дней и соответственно не снятое с осадка...

​Мои впечатления о сдаче WSET 3 🍷 В конце августа я сдавала экзамен Wine & Spirit Education Trust Level 3 Wine! Подготовка заняла полтора месяца плюс 7 дней очных занятий в Казахстане. Не спрашивайте, почему именно там 😀 Всё обучение проходит на английском языке и обладатели этого сертификата являются экспертами на международном уровне 😎 Такие действия я предпринимаю, чтобы стать ближе к осуществлению своей мечты 💭🇿🇦 Экзамен состоит из трех частей: дегустация двух вин и описание по определенному...

Совместимы ли спорт и вино? 🍷 Конечно, да! Если в меру и то, и другое. Несколько правил, соблюдая которые достигаем результатов в спорте и попиваем винишко: 🏃‍♀️Не употреблять алкоголь минимум за день до тренировки, а лучше за два. 🏋️‍♀️ Компенсируем вино двойной дозой воды, чтобы не было обезвоживания. 🧘‍♀️ Не пить сразу после нагрузок, а то спиртное отрицательно скажется на состоянии мышечных тканей. 🤸 Если вы ставите перед собой соревновательную цель (марафон, чемпионат, цель стать качком), то от алкоголя лучше отказаться...