Совет да Еда

Это очень вкусный пирог! И готовить его невероятно просто. Тесто быстрое, состоит из простых продуктов, но вкус у него просто замечательный. Начинка из замороженных ягод (плюс немного слив). Ягоды предварительно варить не надо, добавляю их в свежем виде. За счет одного продукта, такая начинка после выпекания становится густой. Аромат у пирога невероятный, как будто на улице лето :)) Порции 6 Время подготовки 40 минут Время приготовления 25 минут Ингредиенты Для теста: Для начинки: Инструкции 1. Заранее из холодильника вынимаем сливочное масло...

2 варианта. Соусы готовятся за 10 минут. Прекрасно подходят к салатам из свежих или вареных овощей и к мясным салатам. В составе нет сырых яиц и растительного масла, но по вкусу они похожи на классический майонез (плюс меньше калорий). Потребуется несколько простых продуктов. Готовятся они одинаково, отличаются основой. 1. Соус из мягкого творога. У вареных куриных яиц (3 шт., С) отделяем желтки от белков. Желтки разминаем вилкой в миске. В желтки выкладываем мягкий творог (170 г, у меня 5,5%) и солим...

Багет, батон или хлеб не понадобятся! Сухарики в салат, к супу и просто похрустеть. Их можно дополнять разнообразными травами, специями и каждый раз получать новый вкус. Готовятся невероятно просто и легко. Этому рецепту много лет, сегодня хочу напомнить о нем :)) Такие сухарики всегда получаются красивыми и вкусными. Порции 150 г Время подготовки 15 минут Время приготовления 4 минуты Ингредиенты Инструкции 1. Для приготовления сухариков берем баранки, они могут быть свежими (мягкими) или черствыми...

Вместо лапши, вермишели и круп добавляю в супы другие основы, которые дают супам сытность и отличный вкус. Три основы замешиваются за считанные минуты, а одна основа необычная (вы точно ее еще не готовили). Все эти дополнения дают не только сытность, но и влияют на вкус супов. Зачем? Чтобы разнообразить ежедневный рацион :)) 1. Суп затируха. На 3 литра. Суп можно готовить из любого мяса (у меня индейка, 2 фаланги крыла, вес 600 г). Индейку отправляем в кипящую воду (1/2 кастрюли объемом 3,5 литра)...

Покажу 3 разных варианта приготовления свеклы, но во всех вариантах она будет готова всего за 25 минут. Один вариант на плите и два варианта в духовке. Неважно какого размера будут корнеплоды. Готовить свеклу просто и легко, а результат прекрасный. Вкус у свеклы отличный. Любые салаты и закуски с ней получаются вкусными, плюс существенная экономия времени. Первый вариант (на плите). Свеклу очищаем (у меня 1 средняя и 2 небольшие свеклы общим весом 500 г). Свеклу среднего размера разрезаем на 4 части, а небольшие корнеплоды делим пополам (у меня получилось 8 частей)...

Мелкую рыбу при жарке по одной штуке не переворачиваю. Показываю отличный способ приготовления. Подходит любая мелкая рыба. Рыба выглядит красиво и есть ее удобно. Готовить просто и легко. Показываю на примере корюшки. Порции 3 Время подготовки 20 минут Время приготовления 10 минут Ингредиенты Инструкции 1. Таким способом можно готовить любую мелкую рыбу, у меня корюшка. Промываем ее. 2. Чтобы было удобно ее есть, отрываем голову пальцами и вытягиваем внутренности. В некоторой рыбе попадается икра, она остается внутри брюшка...

Всего 3 ингредиента и 15 минут на приготовление! Ничего выпекать или варить не надо. Это пирожное можно назвать «Ленивый Наполеон». Готовится очень просто и легко, получается невероятно нежное, в меру сладкое с замечательным вкусом и ароматом. Форму можно придавать разную и для украшения можно использовать разные продукты. Порции 15 шт. Время приготовления 15 минут (плюс 2 часа на охлаждение) Ингредиенты Инструкции 1. Быстрый и очень вкусный крем из 2 ингредиентов. Сметану выкладываем в миску. Лучше брать густую сметану 25% жирности...

Борщ - первое блюдо, шрунда - второе блюдо, но у них одинаковый вкус. Что их объединяет и как готовить. Покажу рецепты приготовления и опишу вкус. Борщ - популярное блюдо в нашем рационе, мы все его знаем, готовим и у каждой хозяйки есть свои тонкости приготовления. Шпундра - малоизвестное блюдо, но оно интересное и методом приготовления, и вкусом. 1. Борщ с говядиной. Покажу интересный вариант со свекольным отваром. Такой борщ всегда получается насыщенного бордового цвета. Говядину (850 г, у меня жирная грудинка на кости) разрезаем на несколько частей...

Покажу самый простой рецепт блинного теста, разные начинки для блинчиков и 3 формы. Блинчики из такого теста всегда получаются тонкими, нежными и очень вкусными. Прекрасно подходят для заполнения начинками. Выбирайте любой вариант и радуйте своих близких вкусными блинчиками :)) Быстрое тесто. Называю это тесто для блинчиков «Всё по одной». Придумала эту пропорцию, чтобы облегчить приготовление блинчиков для себя и для вас. Захотели блинчиков и сразу приготовили! Их можно подавать без начинки или с разными начинками...

Два блюда будут быстрые. Покажу разные и необычные варианты блюд с фасолью, но готовлю их из простых продуктов. Их необычность заключается во вкусе, в сочетании продуктов, а у одного блюда будет очень инересная подача. Все они готовятся просто и легко. 1. Быстрые котлеты из фасоли и рыбных консервов. Для приготовления котлет можно брать любые рыбные консервы, у меня горбуша в собственном соку (1 банка). Для ускорения процесса приготовления используем консервированную фасоль (у меня белая, 2 банки, вес без жидкости 310 г)...

Они настолько ленивые, что даже никакого теста для них не надо. Готовятся быстро, просто и невероятно легко. Они прекрасно подойдут на завтрак или в качестве перекуса. Покажу 3 разных варианта приготовления. 1. Сосиски в лаваше. Один тонкий лаваш разрезаем на 4 равные части. Чтобы сыр быстро расплавился, измельчаем его на мелкой терке (80 г, полутвердый). Сыр (по 1/4 части) распределяем на лаваше, отступая от краев, и с одного края размещаем по одной сосиске. Сосиски накрываем лавашем. Подгибаем лаваш с правой и с левой стороны...

Первые фотографии книги :)) В начале сентября делилась с вами новостью, что выходит моя кулинарная книга и можно сделать предзаказ в интернет-магазинах. Получила множество комментариев с поздравлениями. Спасибо вам огромное!!! За поздравления, за теплые слова и за пожелания!!! Всех вас обнимаю! Вчера вечером из издательства пришло письмо: «Ольга, здравствуйте! Я к вам с прекрасными новостями: книга отпечаталась и мы в редакции уже получили сигнальный экземпляр. Скоро откроются продажи и книга поедет по магазинам...